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Champagne Laurent-Perrier
Brut La Cuvée
Bouteille 75 cl

Laurent-Perrier Brut La Cuvée incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et gourmandise.

Un champagne polyvalent, qui illumine l’apéritif et accompagne avec élégance les repas, pour des moments de partage tout en délicatesse.

UGS : ND Catégorie : Étiquette :
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L’essentiel du Champagne Laurent-Perrier Brut La Cuvée

Le Brut La Cuvée est l’emblème de la maison Laurent-Perrier, reconnu pour son élégance et sa fraîcheur inimitables.

Cet assemblage équilibré mêle principalement du Pinot Noir (≈ 55 %), du Chardonnay (≈ 35 %) et une touche de Pinot Meunier (≈ 10 %), issus des terroirs emblématiques de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.

Une part importante de vins de réserve, environ 40 %, est intégrée pour garantir la constance du style et enrichir la complexité aromatique.

Avec un élevage sur lies de plus de 3 ans, ce champagne révèle une robe dorée limpide, un nez fin aux notes florales et fruitées, et une bouche ample, fraîche et parfaitement structurée.

Son dosage Brut d’environ 9 g/L lui confère une belle gourmandise sans jamais sacrifier sa finesse.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages : Pinot Noir ≈ 55 %, Chardonnay ≈ 35 %, Pinot Meunier ≈ 10 %.

  • Origine : Vignobles situés en Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs.

  • Vendanges : Manuelles pour garantir la qualité des raisins.

  • Vinification : Fermentation en cuves inox thermo-régulées pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique.

  • Fermentation malolactique : Partielle, pour équilibrer vivacité et rondeur.

  • Vins de réserve : Environ 40 % du volume, pour assurer la continuité du style et la complexité de l’assemblage.

  • Élevage sur lies : Plus de 3 ans, développant complexité et finesse.

  • Dosage Brut : Environ 9 g/L, apportant une touche gourmande et équilibrée.

Notes de dégustation

À l’œil

Robe jaune clair brillante, animée par des bulles fines et régulières qui forment un cordon délicat.

Au nez

Un nez frais et expressif, marqué par des notes de fruits blancs (pomme, poire), d’agrumes (citron, pamplemousse) et une touche florale délicate.

En arrière-plan, une subtile note de noisette fraîche apporte profondeur et complexité.

En bouche

L’attaque est vive, suivie d’une belle rondeur. La bouche révèle des saveurs de fruits mûrs, une pointe de brioche fraîche et une finale nette et équilibrée, avec une légère touche minérale.

Une délicate note de zeste d’agrume et une texture soyeuse prolongent la dégustation avec élégance.

Accords mets‑champagne

Le Brut La Cuvée de Laurent-Perrier est un allié polyvalent qui sublime aussi bien les apéritifs que les repas gourmands.

Il s’invite volontiers sur des goujères au fromage, des crevettes sautées ou un carpaccio de Saint-Jacques pour un apéritif raffiné.

À table, il s’accorde parfaitement avec un risotto aux champignons, un filet de sole meunière ou une volaille rôtie aux herbes fraîches.

Côté fromages, il met en valeur les pâtes molles comme le brie de Meaux, le chaource ou le coulommiers, apportant fraîcheur et équilibre à la dégustation.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez la bouteille couchée, à l’abri de la lumière et des vibrations, dans un endroit frais (10–12 °C).

Le Laurent-Perrier Brut La Cuvée peut se garder 3 à 5 ans, gagnant en complexité et en rondeur avec le temps.

Température

Servez-le idéalement entre 8 et 10 °C pour révéler toute sa fraîcheur et sa finesse aromatique.

Un passage de 20 à 30 minutes dans un seau à glace ou environ 3 heures au réfrigérateur suffit pour atteindre la température idéale.

Service

Privilégiez un verre tulipe ou un verre à vin blanc élancé, qui permettra au bouquet aromatique et à la finesse des bulles de s’exprimer pleinement.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

Le Brut La Cuvée, c’est ce champagne qui allie élégance et accessibilité.

Ce que j’aime, c’est sa fraîcheur fruitée et son équilibre, qui plaisent à tous, du novice au connaisseur. Il a ce petit quelque chose de polyvalent qui le rend parfait pour toutes les occasions, que ce soit un apéritif entre amis ou un repas plus formel.

C’est une valeur sûre à avoir dans sa cave, facile à sortir et toujours apprécié.
Thomas

Sommelier

Histoire de la maison Laurent-Perrier

Fondée en 1812, la maison Laurent-Perrier est une figure emblématique du vignoble champenois, réputée pour son style élégant, frais et moderne.

Depuis plus de deux siècles, la maison combine tradition et innovation, avec un accent particulier sur la sélection rigoureuse des terroirs et un savoir-faire minutieux.

Le Brut La Cuvée est la signature incontournable de Laurent-Perrier, incarnant un style à la fois accessible et raffiné, apprécié dans le monde entier.

Cette cuvée est le fruit d’un assemblage précis, prolongé par un élevage soigné en cave, visant à offrir un champagne équilibré, frais et complexe.

Le prix de la bouteille Laurent-Perrier Brut La Cuvée

Le Champagne Laurent-Perrier Brut La Cuvée se situe généralement entre 35 et 45 € la bouteille de 75 cl.
Un excellent rapport qualité-prix pour un champagne qui allie finesse, régularité et plaisir immédiat.

L’avis des guides

Decanter : 90/100
Robert Parker  : 87/100
Gault & Millau : 15.5/20
Bettane & Desseauve : 18/20
Revue du Vin de France : /100
Wine Spectator : 91/100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot Noir 55 % – Chardonnay 35 % – Pinot Meunier 10 %

Terroirs :

Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs

Sols :

Argilo-calcaires et craie, apportant fraîcheur, structure et finesse

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

Non millésimé

Fermentation Malo-lactique :

Effectuée

Vieillissement sur lies :

Plus de 3 ans

Dosage :

≈ 9 g/l

La Dégustation

Arômes :

Fruits blancs – agrumes – fleurs blanches – brioche

Structure :

Frais – Élégant – Equilibré

Température de service :

8 – 10 °C

Conservation :

À déguster dans les 3 – 5 ans

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