Reims et Épernay, ce vaste terroir se compose de coteaux escarpés entourant le massif forestier, où les expositions variées façonnent une étonnante diversité de styles.
Réputée pour ses villages classés Grands Crus comme Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy ou Mailly, la Montagne de Reims est l’un des berceaux les plus prestigieux de la Champagne. Les sols mêlant craie, argiles et marnes permettent au Pinot Noir de donner des champagnes charpentés, vineux et taillés pour la garde.
De grandes maisons comme Veuve Clicquot, Krug, Charles Heidsieck ou Henriot y puisent leur inspiration, confirmant le prestige unique de ce terroir incontournable.
En bref : Champagne Montagne de Reims
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🌍 Localisation : entre Reims et Épernay, autour du massif forestier.
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🍇 Cépage roi : Pinot Noir, donnant des champagnes puissants et vineux.
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🪨 Sols : craie recouverte d’argiles, marnes et sables → diversité des styles.
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🏅 Villages emblématiques : Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, Mailly.
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✨ Style : champagnes corsés, charpentés, longue garde, avec des nuances selon exposition (solaires au sud, tendus au nord).
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🍾 Maisons emblématiques : Veuve Clicquot, Krug, Charles Heidsieck, Henriot, Bollinger, Louis Roederer, Mailly Grand Cru.
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🍽️ Accords mets-vins : viandes rouges grillées, gibiers, plats mijotés, fromages affinés (comté, parmesan, vieux gouda).
Table des matières
Où se situe la Montagne de Reims ?
La Montagne de Reims est un terroir de champagne qui s’étend entre Reims et Épernay, formant un vaste arc de coteaux qui entoure le massif forestier éponyme. Ce plateau boisé domine la plaine champenoise et offre une multitude de pentes orientées différemment, créant une mosaïque de microclimats.
Les coteaux de la Montagne de Reims sont réputés pour leur exposition variée : certains versants regardent le sud et captent un ensoleillement généreux, tandis que d’autres sont tournés vers le nord, apportant davantage de fraîcheur et de tension aux raisins.
Ce territoire, ponctué de villages classés Grands Crus et Premiers Crus, constitue l’un des hauts lieux du vignoble champenois. C’est ici que le Pinot Noir, cépage roi de la région, trouve une expression parmi les plus nobles de toute la Champagne.
Un terroir dominé par le Pinot Noir
La Montagne de Reims est avant tout le royaume du Pinot Noir, qui y couvre la majorité des plantations. Ce cépage puissant s’épanouit parfaitement sur les sols de craie recouverts d’argiles, de marnes et de sables, donnant des champagnes vineux, charpentés et d’une grande profondeur.
Si le Pinot Noir domine, le Pinot Meunier occupe certaines zones plus fraîches et argileuses, tandis que le Chardonnay se rencontre ponctuellement sur les versants orientés à l’est, apportant une touche de finesse et de tension aux assemblages.
La diversité géologique et l’orientation contrastée des coteaux confèrent à la Montagne de Reims une palette exceptionnelle de styles, allant de champagnes corsés et puissants à des cuvées plus équilibrées et élégantes, toujours marquées par la signature du Pinot Noir.
Les villages et crus emblématiques
La Montagne de Reims est jalonnée de villages classés parmi les plus prestigieux de Champagne.
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Ambonnay et Bouzy (Grands Crus) : réputés pour leurs champagnes puissants, charpentés et fruités, où le Pinot Noir exprime toute sa richesse.
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Verzenay et Verzy (Grands Crus) : situés sur le versant nord, ils offrent des vins plus droits et tendus, avec une fraîcheur minérale marquée.
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Mailly (Grand Cru) : village emblématique au style équilibré, ses champagnes associent structure et élégance.
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Louvois, Beaumont-sur-Vesle et d’autres villages Grands Crus complètent cette mosaïque prestigieuse.
Les coteaux classés en Premiers Crus (Ludes, Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, entre autres) apportent des vins plus délicats et floraux, qui complètent l’éventail des styles de la région.
Cette hiérarchie en Grands Crus et Premiers Crus reflète l’importance qualitative de la Montagne de Reims. Pour mieux comprendre ce classement et ses implications, découvrez notre article sur la différence entre un Champagne Grand Cru et Premier Cru.
Le style des champagnes de la Montagne de Reims
Les champagnes issus de la Montagne de Reims sont réputés pour leur puissance et leur vinosité, héritées du Pinot Noir qui domine largement le vignoble. Ils se distinguent par des arômes intenses de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) et une texture charnue qui leur confère une grande personnalité.
Cette richesse n’exclut pas l’élégance : selon l’exposition des coteaux, certains vins expriment une fraîcheur tendue et minérale, notamment sur les versants nord (Verzenay, Verzy). Les coteaux sud, comme à Bouzy ou Ambonnay, donnent au contraire des champagnes plus solaires, généreux et puissants.
Leur capacité de garde est remarquable : avec le temps, ces champagnes développent des notes complexes de sous-bois, d’épices et de fruits secs, confirmant la Montagne de Reims comme l’un des terroirs les plus prestigieux et complets de toute la Champagne.
Les maisons emblématiques de la Montagne de Reims
La Montagne de Reims est le fief de nombreuses maisons qui ont bâti la réputation mondiale du champagne, en particulier grâce à la noblesse de leur Pinot Noir.
À Reims, la maison Veuve Clicquot incarne depuis le XVIIIᵉ siècle la puissance et l’élégance des vins de la Montagne. Ses cuvées, dominées par le Pinot Noir, sont reconnues pour leur structure et leur potentiel de garde. Dans le même esprit, Krug élabore certains des champagnes les plus prestigieux au monde, avec son mythique Clos d’Ambonnay, parcelle rare dédiée à l’expression la plus pure du Pinot Noir.
La ville de Reims abrite également Charles Heidsieck, réputée pour la richesse aromatique et la précision de ses vins, ainsi que Henriot, maison élégante qui valorise l’équilibre entre puissance et fraîcheur.
Parmi les coopératives de renom, la Maison Mailly Grand Cru, installée au cœur du village éponyme, est une référence absolue, produisant exclusivement des champagnes issus de terroirs classés en Grand Cru.
Enfin, Louis Roederer dont les assemblages, notamment Cristal, intègrent des raisins de la Montagne de Reims pour renforcer structure et intensité.
Accords mets-vins avec un champagne de la Montagne de Reims
La puissance et la vinosité des champagnes de la Montagne de Reims en font des partenaires privilégiés de la gastronomie de caractère. Leur structure et leur richesse aromatique s’accordent à merveille avec des viandes rouges grillées comme une entrecôte ou une côte de bœuf.
Ces cuvées révèlent également toute leur dimension avec des plats mijotés ou gibiers : civet de lièvre, sanglier, ou encore un canard rôti aux épices. Leurs arômes évolués trouvent un écho parfait dans des recettes généreuses et savoureuses.
Côté fromages, leur intensité s’associe idéalement à des pâtes dures affinées comme le comté, le parmesan ou un vieux gouda, qui prolongent en bouche la persistance et la profondeur des champagnes de la Montagne de Reims.
Où acheter un champagne de la Montagne de Reims ?
La Montagne de Reims est l’un des terroirs les plus prestigieux de Champagne, réputé pour ses villages Grands Crus, ses Pinots Noirs puissants et ses maisons emblématiques. De Veuve Clicquot à Krug, en passant par Charles Heidsieck, Henriot ou encore Bollinger, ce territoire incarne la noblesse et la diversité du vignoble champenois.
Découvrez notre sélection de champagnes de la Montagne de Reims, soigneusement choisie pour refléter toute l’intensité et l’élégance de ce terroir mythique.
FAQ : Champagne Montagne de Reims
Q : Qu’est-ce que la Montagne de Reims en Champagne ?
R : La Montagne de Reims est un terroir situé entre Reims et Épernay, reconnu pour ses coteaux escarpés et ses villages classés Grands Crus. Elle est le berceau du Pinot Noir, cépage roi de la région.
Q : Quels cépages domine la Montagne de Reims ?
R : Le Pinot Noir est largement majoritaire et donne des champagnes puissants, charpentés et aptes au vieillissement. On trouve aussi du Pinot Meunier et du Chardonnay dans certaines zones, qui apportent souplesse et fraîcheur.
Q : Quels sont les villages Grands Crus de la Montagne de Reims ?
R : Les plus prestigieux sont Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy et Mailly. D’autres villages, comme Louvois ou Beaumont-sur-Vesle, complètent cette mosaïque classée Grand Cru.
Q : Quel est le style des champagnes de la Montagne de Reims ?
R : Ils se distinguent par leur vinosité, leur richesse aromatique et leur puissance. Fruits rouges, texture charnue et longueur en bouche en sont les principales signatures.
Q : Quels mets s’accordent avec un champagne de la Montagne de Reims ?
R : Ces champagnes puissants s’associent parfaitement aux viandes rouges grillées, aux gibiers, aux plats en sauce et aux fromages affinés comme le comté ou le parmesan.
Q : Quelle différence entre la Montagne de Reims et la Côte des Blancs ?
R : La Montagne de Reims est dominée par le Pinot Noir, produisant des champagnes corsés et vineux, tandis que la Côte des Blancs est le royaume du Chardonnay, réputé pour ses vins fins et minéraux.
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