
Champagne Ruinart
Fondée en 1729 à Reims, la Maison Ruinart est reconnue comme la plus ancienne maison de champagne. Depuis près de trois siècles, elle incarne l’élégance, la pureté et l’art de vivre à la française. Son identité repose sur une maîtrise exceptionnelle du Chardonnay, cépage roi de la maison, qui apporte finesse, fraîcheur et éclat à chacune de ses cuvées.
Le style Ruinart se distingue par des arômes subtils, une bulle délicate et une grande luminosité en bouche. La maison cultive et sélectionne les meilleurs terroirs, principalement classés en Premiers Crus, pour exprimer toute la richesse et la minéralité du Chardonnay. Les caves historiques, creusées dans la craie et classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrent un environnement idéal pour un vieillissement lent et harmonieux.
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Synonyme de prestige et de raffinement, le Champagne Ruinart est idéal pour célébrer les instants les plus précieux ou accompagner une gastronomie délicate. Il séduit les connaisseurs du monde entier par sa fraîcheur éclatante, sa texture soyeuse et sa longueur en bouche inoubliable.
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Les champagnes Ruinart
Fondée en 1729 à Reims, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Référence absolue du Chardonnay, elle signe des cuvées d’une élégance lumineuse, portées par la fraîcheur et la finesse de bulle.
Le style des champagnes Ruinart
Les champagnes Ruinart expriment une pureté cristalline, dominée par le Chardonnay : nez de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, bouche droite, soyeuse, à la finale saline.
Même dans les cuvées non exclusivement chardonnay, la maison privilégie la tension, la précision et la digestibilité, avec des dosages mesurés (environ 7–9 g/L sur les bruts) et des vieillissements prolongés en cave.
La gamme des champagnes Ruinart
R de Ruinart Brut
Cuvée d’initiation à l’univers maison (Chardonnay majoritaire avec Pinots en appoint). Fraîcheur d’agrumes, chair de poire, touche briochée, texture caressante. Idéal à l’apéritif et sur volailles rôties.
Ruinart Blanc de Blancs
100 % Chardonnay des meilleurs crus crayeux. Profil solaire et ciselé : citron, fleurs blanches, craie humide, finale salivante. Signature la plus recherchée de la maison.
Ruinart Rosé
Assemblage dominé par le Chardonnay avec Pinot Noir vinifié en rouge. Fraise des bois, grenade, pétales de rose ; bouche soyeuse et gourmande qui reste très aérienne.
Ruinart Millésimé
Produit lors des grandes années. Chardonnay majoritaire, plus de densité et de complexité (zestes confits, noisette, épices fines). Beau potentiel de garde 8–12 ans.
Dom Ruinart Blanc de Blancs
Grand Blanc de Blancs issu de grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Vinification et élevage plus longs, relief crayeux magistral, immense capacité de garde.
Dom Ruinart Rosé
Base Dom Ruinart Blanc de blancs complétée par Pinot Noir en rouge. Intensité, profondeur et texture satinée ; un rosé de gastronomie et de longue garde.
Accords mets et champagnes Ruinart
L’R de Ruinart Brut brille à l’apéritif, avec fruits de mer et volailles grillées. Le Blanc de Blancs magnifie huîtres, sashimis, ceviche ou un bar grillé grâce à sa trame crayeuse. Le Rosé se marie au thon mi-cuit, au canard rosé ou à une cuisine méditerranéenne aux herbes. Le Millésimé accompagne risottos aux champignons, volaille crémée ou veau. Les Dom Ruinart subliment les mets d’exception : caviar, homard, saint-jacques, truffe et fromages affinés.
Prix des champagnes Ruinart
Les champagnes Ruinart couvrent une large gamme de prix, allant des cuvées accessibles aux flacons de prestige réservés aux amateurs de grands vins :
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R de Ruinart Brut : 55–75 €
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Ruinart Blanc de Blancs : 70–90 €
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Ruinart Rosé : 80–100 €
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Ruinart Millésimé : 90–130 € (selon millésime)
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Dom Ruinart (BdB / Rosé) : 180–350 € (et plus pour millésimes rares)
Les maisons dans le même style
Si vous aimez la pureté et l’élégance lumineuse des champagnes Ruinart, vous apprécierez également ces maisons proches dans leur expression du Chardonnay et de la finesse champenoise :
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Delamotte – Blancs de Blancs cristallins et accessibles.
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Pierre Péters – Grand Mesnil, précision crayeuse de haut niveau.
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Taittinger – Élégance chardonnay (affinité avec Comtes de Champagne).
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Billecart-Salmon – Finesse et pureté, superbe Rosé.
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Henriot – Fraîcheur, tension et signature Chardonnay affirmée.
Les particularités de la Maison Ruinart
Plus ancienne maison de Champagne (1729), Ruinart élève ses vins dans des crayères historiques à Reims (cathédrales de craie classées). Elle a imposé une lecture “chardonnay-first” du style champenois, reconnaissable à sa bouteille iconique inspirée des flacons du XVIIIᵉ siècle et à ses collaborations artistiques régulières. La constance qualitative et la lisibilité des cuvées en font un repère pour les amateurs comme pour la gastronomie.
FAQ – Tout savoir avant d’acheter Champagne Ruinart
Q : Quelle est la cuvée emblématique de Ruinart ?
R : Le Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, véritable signature de la maison.
Q : Ruinart, c’est plutôt un style frais ou vineux ?
R : Plutôt frais et crayeux, avec une bulle fine et des dosages mesurés pour garder la tension.
Q : Quelle différence entre Ruinart Blanc de Blancs et Dom Ruinart ?
R : Dom Ruinart est la cuvée de prestige : provenance grands crus, élevages plus longs, complexité et grande garde.
Q : Combien de temps conserver un Ruinart ?
R : R de Ruinart / BdB / Rosé : 3–5 ans ; Millésimé : 8–12 ans ; Dom Ruinart : plusieurs décennies en bonnes conditions.
Q : Quel budget prévoir ?
R : De 55–75 € (R de Ruinart) à 180–350 € (Dom Ruinart), selon la cuvée et le millésime.