Compte
Trouver
214.95 €
• La cuvée Blanc de Blancs emblématique de Ruinart, plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729
• Un format magnum 1,5 L, idéal pour les grandes tablées et les moments de partage
• Un champagne 100 % Chardonnay, pur, lumineux et élégant
• Un assemblage de 25 à 30 crus, issus majoritairement de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle
• 20 à 30 % de vins de réserve, pour préserver la régularité et la complexité du style Ruinart
• Un repos en cave de 2 à 3 ans et un dosage de 7 g/L
• Un excellent choix à l’apéritif, avec des huîtres, des Saint-Jacques, un carpaccio de bar, des sashimis ou un fromage de chèvre frais
Nous sommes disponibles 24h/24 et 7j/7 pour répondre à vos besoins.
Livraison en point relais offerte
dès 250 € d’achat.
Paiement 100 % sécurisé sur notre site pour des achats en toute confiance.
Toutes nos bouteilles sont conservées à température contrôlée.
Le Ruinart Blanc de Blancs Magnum reprend l’une des cuvées emblématiques de la maison Ruinart dans un format plus généreux. En magnum 1,5 L, le champagne évolue plus lentement, la bulle gagne en finesse et l’équilibre aromatique se développe avec davantage d’harmonie.
Son assemblage repose sur 100 % Chardonnay, issu de 25 à 30 crus sélectionnés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur expression aromatique. Les raisins proviennent majoritairement de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle.
L’assemblage intègre 20 à 30 % de vins de réserve, issus de différentes années, afin d’apporter régularité, profondeur et complexité au style Ruinart.
La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées, pour préserver la précision aromatique et l’équilibre du Chardonnay. La fermentation malolactique est réalisée, ce qui contribue à assouplir le profil du vin et à renforcer sa texture.
Le champagne bénéficie ensuite d’un repos en cave de 2 à 3 ans, permettant d’affiner la bulle et de développer des notes de citron mûr, de poire juteuse, de pêche fraîche, de fleurs blanches, de gingembre et de baies roses.
Avec un dosage de 7 g/L, le Ruinart Blanc de Blancs Magnum conserve un bel équilibre entre fraîcheur, rondeur et élégance. Ce grand format est idéal pour l’apéritif, les grandes tablées, les huîtres, les Saint-Jacques, un carpaccio de bar aux agrumes, des sashimis ou un fromage de chèvre frais.
Cépages : 100 % Chardonnay.
Origine : Assemblage de 25 à 30 crus de Chardonnay, issus majoritairement de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle.
Vinification : Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, afin de préserver la fraîcheur.
Format magnum (1,5 L) : Magnum 1,5 L, favorisant une évolution plus lente, une bulle plus fine et une meilleure harmonie aromatique.
Fermentation malolactique : Réalisée pour adoucir l’acidité et apporter une texture plus soyeuse.
Vins de réserve : 20 à 30 %, afin d’apporter régularité, profondeur et complexité à l’assemblage.
Élevage sur lies : 2 à 3 ans en cave avant dégorgement.
Dosage Brut : 7 g/L
En format magnum, le Ruinart Blanc de Blancs dévoile toute sa fraîcheur et sa richesse aromatique, apportant une touche d’élégance à chaque moment de dégustation.
À l’apéritif, il s’accorde à merveille avec des huîtres fines, un ceviche de dorade ou des toasts au saumon fumé.
À table, son équilibre et sa délicatesse mettent en valeur des poissons subtils (sole, bar, turbot) ainsi que des viandes blanches comme une volaille rôtie ou un filet de veau tendre.
Pour une note plus originale, il accompagne avec justesse des fromages crémeux (brie, chaource, saint-félicien) ou des plats végétariens élégants, où sa bulle fine et sa minéralité font ressortir toute la finesse des saveurs.
Fondée en 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. Elle s’est forgé une réputation autour de la pureté de son style et de l’élégance de ses cuvées, portées par le Chardonnay, son cépage emblématique.
Le Blanc de Blancs incarne cette signature lumineuse : un champagne raffiné, d’une grande fraîcheur, reconnu pour sa précision et son harmonie.
Le magnum (1,5 L) ne se résume pas à un grand format convivial : c’est aussi le contenant idéal pour la maturation du champagne. Avec un rapport air/vin plus faible, le vieillissement est plus lent et plus harmonieux, offrant des bulles plus fines, des arômes plus subtils et une texture soyeuse.
Résultat : le Ruinart Blanc de Blancs en magnum délivre une expression encore plus riche et élégante que la bouteille classique.
Le Champagne Ruinart Blanc de Blancs Magnum 1,5 L se situe généralement autour de 190 à 220 €. Sur Le Refuge des Crus, il est proposé à 214,95 €, un prix cohérent pour une cuvée emblématique de Ruinart en grand format.
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
Commentaires