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Charles Heidsieck Brut Réserve est un champagne d’une grande élégance, alliant richesse aromatique et fraîcheur maîtrisée.
Sa finesse et sa complexité en font un compagnon idéal pour accompagner apéritifs, repas raffinés ou moments festifs. Une valeur sûre pour tous les amateurs de champagne de caractère.
Nous sommes disponibles 24h/24 et 7j/7 pour répondre à vos besoins.
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Toutes nos bouteilles sont conservées à température contrôlée.
Le Brut Réserve de Charles Heidsieck est une référence incontournable pour les amateurs de champagnes élégants et complexes.
Cet assemblage généreux réunit principalement du Pinot Noir (≈ 50 %), du Chardonnay (≈ 35 %) et une touche de Pinot Meunier (≈ 15 %), issus de vignobles sélectionnés dans les meilleures régions de Champagne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
La maison pratique une vinification en cuves inox thermo-régulées, avec un long élevage sur lies, jusqu’à 5 ans, garantissant profondeur aromatique et finesse des bulles.
Avec un dosage Brut modéré d’environ 8 g/L, ce champagne dévoile un équilibre parfait entre fraîcheur, richesse et élégance, parfait pour accompagner tous les moments de convivialité.
Cépages : Pinot Noir ≈ 50 %, Chardonnay ≈ 35 %, Pinot Meunier ≈ 15 %.
Origine : Parcelles sélectionnées en Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs.
Vendanges : Manuelles, assurant une qualité optimale des raisins.
Vinification : Fermentation en cuves inox thermo-régulées pour préserver la fraîcheur et la pureté.
Fermentation malolactique : Partielle pour équilibrer la vivacité et la rondeur.
Vins de réserve : Utilisés dans l’assemblage pour assurer la constance du style.
Élevage sur lies : Jusqu’à 5 ans, offrant complexité et finesse.
Dosage Brut : Environ 8 g/L, équilibré et gourmand.
Le Charles Heidsieck Brut Réserve se révèle aussi versatile que raffiné, idéal pour sublimer des repas variés et conviviaux.
À l’apéritif, il accompagne avec élégance des toasts de saumon fumé, des gougères au fromage ou des crevettes sautées à l’ail.
À table, sa structure équilibrée et sa richesse aromatique lui permettent de s’associer parfaitement à des plats délicats et complexes comme un filet de turbot sauce beurre blanc, un risotto aux champignons sauvages, ou une volaille rôtie aux morilles.
Du côté des fromages, il met en valeur la douceur des pâtes molles, telles que le brie de Meaux, le chaource ou le coulommiers, apportant une fraîcheur bienvenue en bouche.
Enfin, il s’avère surprenant avec certains desserts à base de fruits rouges ou à la crème, comme une tarte aux fraises ou un clafoutis aux cerises, grâce à sa belle tension et sa finale gourmande.
Fondée en 1851 par Charles Heidsieck, surnommé « Champagne Charlie », la maison a toujours su mêler tradition et innovation pour créer des champagnes d’exception. Reconnu pour son style riche, élégant et complexe, Charles Heidsieck a rapidement gagné la confiance des connaisseurs du monde entier.
Au fil des décennies, la maison est restée fidèle à ses valeurs d’exigence et de qualité, en sélectionnant rigoureusement ses raisins et en privilégiant des élevages longs pour développer des cuvées d’une grande profondeur aromatique.
La cuvée Brut Réserve est l’expression parfaite de cette philosophie : un champagne équilibré, généreux et raffiné, qui incarne le savoir-faire d’une maison historique, tout en restant accessible et convivial.
Le Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve en bouteille de 75 cl se situe généralement entre 45 et 55 €. Un excellent rapport qualité-prix pour un champagne de cette renommée, apprécié des connaisseurs et des amateurs exigeants.
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