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Rosé iconique de la maison Moët & Chandon, le Rosé Impérial incarne un style généreux, séducteur et spontané. Un champagne d’assemblage pensé pour exprimer pleinement l’intensité du fruit rouge et la finesse de la bulle.
Issu d’un assemblage équilibré de pinot noir (40 à 50 %), dont 10 % vinifiés en rouge, de meunier (30 à 40 %) et de chardonnay (10 à 20 %), cette cuvée puise dans la diversité de plus de 100 crus pour construire un profil expressif et harmonieux.
Le pinot noir structure et colore, le meunier apporte de la tendresse, et le chardonnay équilibre par sa fraîcheur et sa vivacité.
Chaque cépage est travaillé séparément pour préserver son identité. À l’arrivée : un style reconnaissable entre tous, alliant fruits rouges croquants, épices légères et une bouche soyeuse.
La richesse de l’assemblage repose sur une large palette de villages sélectionnés en Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs et Sézannais.
Les sols crayeux assurent la tension et la fraîcheur, tandis que les parcelles argilo-calcaires renforcent le fruit et la rondeur.
Les cépages sont vinifiés en cuves inox pour préserver les arômes primaires. La fermentation malolactique est effectuée, pour apporter de la souplesse.
Le vin repose ensuite sur lies environ 24 mois, affinant texture et effervescence.
Le dosage brut (environ 9 g/l) est ajusté pour garder l’équilibre entre gourmandise et fraîcheur.
Un champagne rosé charmeur, aux notes de fraise des bois, de framboise croquante, de groseille, avec une pointe de poivre rose et une touche florale.
En bouche, l’attaque est vive, le cœur est ample et fruité, et la finale se prolonge sur une acidité juteuse, soutenue par une bulle délicate.
Proposé autour de 50 à 55 €, le Rosé Impérial exprime la facette la plus sensuelle du style Moët & Chandon. Un rosé élégant et vibrant, fruit d’un assemblage précis et d’un savoir-faire reconnu dans le monde entier.
Déjà charmeur dès sa mise en marché, le Rosé Impérial peut également se conserver 2 à 3 ans. Il gagnera alors en rondeur, avec des notes plus évoluées — fruits confits, épices douces — tout en gardant son éclat fruité.
Cuvée emblématique de la maison, le Rosé Impérial séduit par son fruité expressif, son équilibre et sa régularité. Il est salué dans les grands guides internationaux :
91/100 chez Wine Spectator, pour son intensité aromatique et sa finesse.
90/100 chez Wine Enthusiast, qui loue son style gourmand et élégant.
90/100 chez James Suckling, pour son profil fruité, net et accessible.
15,5/20 dans la Revue du Vin de France, soulignant un rosé festif, parfaitement maîtrisé.
89/100 chez Parker, qui le qualifie de plaisir immédiat.
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