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(1 avis client)

Champagne Deutz
Brut Classic
Bouteille 75 cl

48.00 

Deutz Brut Classic incarne l’élégance discrète de la maison : un champagne équilibré, frais et raffiné, idéal pour l’apéritif comme pour accompagner un repas en toute simplicité.

Format
Bouteille
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Conservation

Toutes nos bouteilles sont conservées à température contrôlée.

L’essentiel du Deutz Brut Classic

Le Brut Classic est la cuvée emblématique de la maison Deutz, véritable signature de son style élégant et précis.

L’assemblage réunit environ 34 % de Chardonnay pour la finesse, 33 % de Pinot Noir pour la structure et 33 % de Meunier pour la rondeur.

Plusieurs dizaines de crus soigneusement sélectionnés, majoritairement situés autour d’Aÿ et dans la Montagne de Reims, entrent dans sa composition.

Les vins de réserve (20 à 40 %) assurent la constance et la complexité aromatique du Brut Classic.

Après un vieillissement minimum de 3 ans sur lies, cette cuvée révèle un champagne équilibré et raffiné, marqué par une belle fraîcheur et des notes délicatement briochées.

Avec un dosage autour de 9 g/L, il incarne l’élégance intemporelle de la maison Deutz.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages : 34 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier.

  • Origine : Sélection de plusieurs dizaines de crus, principalement autour d’Aÿ et de la Montagne de Reims.

  • Vendanges : 100 % manuelles pour préserver l’intégrité des grappes.

  • Vinification : En cuves inox pour conserver la pureté et la fraîcheur des arômes.

  • Fermentation malolactique : Réalisée pour adoucir la texture et équilibrer l’acidité.

  • Vins de réserve : 20 à 40 % intégrés pour garantir constance et complexité d’une année à l’autre.

  • Élevage sur lies : Minimum 3 ans en cave avant dégorgement.

  • Dosage Brut : Environ 9 g/L, pour un style élégant, frais et harmonieux.

Notes de dégustation

À l’œil

Une robe or clair lumineuse, traversée par un cordon de bulles fines et régulières.

Au nez

Le bouquet s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pomme, poire) et une touche d’agrumes frais.

Avec l’aération, apparaissent des arômes plus gourmands de brioche beurrée et une pointe de noisette grillée.

En bouche

L’attaque est vive et élégante, avec une texture soyeuse.

On retrouve les fruits blancs et une nuance légèrement citronnée, équilibrée par un côté plus rond et brioché.

La finale est fraîche et persistante, laissant une impression d’harmonie et de délicatesse.

Accords mets‑champagne

Avec son équilibre entre fraîcheur et rondeur, Deutz Brut Classic est un champagne d’une grande polyvalence.
Il est parfait à l’apéritif avec des gougères, des toasts de saumon fumé ou des fruits secs.

Sa structure élégante lui permet aussi d’accompagner des poissons fins (sole meunière, bar rôti) ou des viandes blanches comme une volaille rôtie ou un filet de veau.

Et pour une touche plus inattendue, il se marie à merveille avec un fromage doux (brie, chaource) ou même des sushis, qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa finesse.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais, sombre et à température stable, idéalement entre 10 et 12 °C.

Deutz Brut Classic se savoure dans les premières années pour profiter de sa fraîcheur, mais peut aussi vieillir 3 à 5 ans pour développer plus de complexité.

Température

À servir entre 8 et 10 °C pour révéler son équilibre et la finesse de sa bulle.

Un rafraîchissement de 30 minutes dans un seau à glace ou 3 heures au réfrigérateur est suffisant.

Service

Un verre tulipe ou un verre à vin blanc légèrement resserré est idéal pour concentrer les arômes délicats et apprécier sa bulle élégante.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

Deutz Brut Classic, c’est un champagne incontournable. Il a ce côté frais et droit, avec juste ce qu’il faut de rondeur pour qu’on ait envie d’y revenir.

C’est typiquement la bouteille que je conseille quand on veut un champagne qui fait plaisir à tout le monde : à l’apéritif, il met tout de suite dans l’ambiance, et à table, il accompagne presque tous ce qu'on veut.
Thomas

Sommelier

Histoire de la cuvée & Maison Deutz

Fondée en 1838 à Aÿ, la maison Deutz est une véritable référence pour les amateurs de champagnes élégants et précis. Elle s’est forgée une réputation grâce à un style sobre et raffiné, toujours centré sur l’équilibre.

Le Brut Classic est la cuvée emblématique de Deutz. Composé à parts égales de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, il incarne parfaitement l’esprit de la maison : un champagne harmonieux, frais et intemporel, idéal aussi bien pour les connaisseurs que pour les moments de découverte.

Le prix de la bouteille

Le Champagne Deutz Brut Classic 75 cl se trouve en moyenne entre 42 € et 48 €. Un prix qui reflète la qualité constante et l’élégance de cette cuvée signature.

L’avis des guides

Decanter : 90/100
Robert Parker  : 90/100
Gault & Millau : 91/100
Bettane & Desseauve : 15.5/20
Revue du Vin de France : 91/100
Wine Spectator : 92/100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot noir 33 % – Chardonnay 33 % – Pinot meunier 33 %

Terroirs :

Vallée de la Marne – Montagne de Reims – Côte des Blancs

Sols :

Craie – Argilo-calcaire

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

Non millésimé

Fermentation Malo-lactique :

Effectuée

Vieillissement sur lies :

36 mois

Dosage :

Brut – 9 à 10 g/l

La Dégustation

Arômes :

Fruits blancs – brioche – fleurs blanches – noisette

Structure :

crémeuse – équilibrée – fraîche

Température de service :

8 à 10 °C

Conservation :

À déguster dans les 3 – 5 ans

1 review for Champagne Deutz _ Brut Classic _ Bouteille 75 cl

  1. Thomas (client confirmé)

    Parfait

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