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• La cuvée iconique de Moët & Chandon, créée en 1869
• Un assemblage équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
• Plus de 100 vins assemblés, pour exprimer la diversité des terroirs champenois
• 20 à 30 % de vins de réserve, pour apporter maturité, complexité et constance
• Un dosage de 9 g/L, pour un champagne brut frais, fruité et généreux
• Un champagne incontournable à l’apéritif, avec des gougères, du saumon fumé, un risotto aux fruits de mer ou une volaille rôtie
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Le Moët & Chandon Brut Impérial est la cuvée iconique de la maison, créée en 1869. Elle incarne le style Moët : un champagne frais, fruité, généreux et facile à partager.
Son assemblage réunit 30 à 40 % Pinot Noir, qui apporte la structure, 30 à 40 % Pinot Meunier, pour la rondeur, et 20 à 30 % Chardonnay, pour la finesse et la fraîcheur.
Cette cuvée est élaborée à partir de plus de 100 vins différents, afin d’exprimer la diversité des terroirs champenois. L’assemblage intègre également 20 à 30 % de vins de réserve, sélectionnés pour apporter maturité, complexité et régularité au style maison.
La vinification est conduite principalement en cuves, afin de préserver la fraîcheur et le fruit. La fermentation malolactique est réalisée, ce qui contribue à assouplir le profil et à renforcer la rondeur en bouche.
Le vin bénéficie d’un élevage sur lies d’environ 30 mois, avant dégorgement. Cette maturation apporte une touche plus gourmande, avec des nuances de brioche, de céréales et de fruits secs.
Avec un dosage de 9 g/L, Brut Impérial garde un équilibre entre fraîcheur, fruité et générosité. C’est un champagne polyvalent, idéal à l’apéritif, pour célébrer un moment simple ou accompagner un repas léger.
Cépages : 30 à 40 % Pinot Noir, 30 à 40 % Pinot Meunier, 20 à 30 % Chardonnay.
Origine : Plus de 100 crus sélectionnés à travers toute la Champagne.
Vendanges : Récolte 100 % manuelle pour préserver l’intégrité des raisins.
Vinification : Majoritairement en cuves inox pour conserver la fraîcheur et la vivacité.
Fermentation malolactique : Réalisée pour arrondir le profil aromatique.
Vins de réserve : 20 à 30 % dans l’assemblage pour enrichir la cuvée et garantir la constance du style maison.
Élevage sur lies : Environ 30 mois en cave avant dégorgement.
Dosage Brut : Environ 9 g/L, pour un équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
Avec son style gourmand et équilibré, Moët Brut Impérial est un champagne qui s’adapte à presque toutes les occasions.
Il brille à l’apéritif avec des toasts de saumon fumé, des gougères ou du jambon cru.
Ses arômes de fruits blancs et de brioche en font aussi un partenaire idéal pour des plats de poisson (bar rôti, sole meunière) ou des viandes blanches comme une volaille grillée.
Et pour surprendre, il peut même accompagner des fromages à pâte molle (brie, camembert) ou une tarte fine aux légumes, sans jamais alourdir le repas.
Fondée en 1743, Moët & Chandon est l’une des maisons les plus emblématiques de Champagne, connue pour avoir popularisé l’art de célébrer avec des bulles dans le monde entier. Depuis plus de deux siècles, elle cultive un style accessible et raffiné, fidèle à son savoir‑faire.
Le Brut Impérial, créé en 1869, est devenu la signature de la maison. Assemblage de plus de 100 crus, il incarne le style Moët : un équilibre parfait entre fruité, gourmandise et élégance, pensé pour séduire aussi bien les connaisseurs que ceux qui découvrent le champagne.
Le Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 75 cl se situe généralement autour de 40 à 48 €. Sur Le Refuge des Crus, il est proposé à 44,90 €, un prix cohérent pour la cuvée iconique de la maison.
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