Compte
Trouver
167.00 €
Bollinger Brut Rosé en magnum, c’est l’alliance de la puissance et de l’élégance signée par l’une des plus grandes maisons de Champagne. Sa structure vineuse et ses arômes de fruits rouges en font un rosé de caractère.
En format magnum, il gagne en profondeur et en subtilité : un champagne pensé pour la table, à partager lors de grands moments.
Nous sommes disponibles 24h/24 et 7j/7 pour répondre à vos besoins.
Livraison en point relais offerte
dès 250 € d’achat.
Paiement 100 % sécurisé sur notre site pour des achats en toute confiance.
Toutes nos bouteilles sont conservées à température contrôlée.
Le Bollinger Brut Rosé reflète la puissance et l’élégance caractéristiques de la Maison Bollinger, fondée en 1829 et mondialement reconnue pour son style affirmé. En format magnum (1,5 L), cette cuvée révèle encore plus de profondeur et de complexité, idéale pour les moments de partage.
L’assemblage réunit la force du Pinot Noir (environ 62 %), la finesse du Chardonnay (24 %) et la rondeur du Meunier (14 %). Environ 5 à 6 % de vins rouges issus des meilleurs crus d’Aÿ et de Verzenay sont ajoutés pour apporter la couleur soutenue et les arômes de petits fruits rouges.
Une proportion importante de vins de réserve – parfois jusqu’à 30 % – complète l’assemblage, contribuant au style Bollinger, riche et structuré.
Après un vieillissement en cave d’au moins 3 ans, le Brut Rosé se dévoile avec des notes de fraises des bois, de cerises mûres et de notes épicées délicates, soutenues par une trame vineuse et soyeuse.
Avec un dosage d’environ 7 g/L, il se distingue par un style brut élégant, charpenté et gourmand, parfait pour un apéritif raffiné ou des accords plus audacieux à table.
Le format magnum sublime sa structure, affinant la bulle et apportant encore plus de générosité et d’élégance à la dégustation.
Cépages : 62 % Pinot Noir, 24 % Chardonnay, 14 % Meunier.
Vins rouges : 5 à 6 % de Pinot Noir vinifié en rouge, provenant de crus prestigieux comme Aÿ et Verzenay.
Origine : Assemblage de plus de 85 % de Grands et Premiers Crus, principalement issus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
Vinification : Fermentation en partie en fûts de chêne, signature du style Bollinger, pour apporter complexité et structure.
Format magnum (1,5 L) : Vieillissement plus lent, bulle plus fine et profil aromatique encore plus raffiné.
Vins de réserve : Jusqu’à 30 %, conservés en magnums sous bouchon liège pour un style riche et constant.
Élevage sur lies : Minimum 3 ans en cave, bien au‑delà des exigences légales.
Dosage Brut : Environ 7 g/L.
Avec sa structure puissante et son style vineux, le Bollinger Brut Rosé Magnum est un champagne pensé pour la table.
À l’apéritif, il se déguste sur des copeaux de jambon ibérique, des tempuras de crevettes ou des tartines de rillettes de saumon.
C’est à table qu’il exprime tout son potentiel : il accompagne avec aisance un carré d’agneau aux herbes, un pigeon rôti, ou encore une côte de veau à la crème de morilles.
Pour un accord inattendu, il sublime aussi des plats asiatiques légèrement épicés – comme un canard laqué ou des gyozas au porc – et s’accorde avec un dessert délicat, tel qu’un financier aux framboises ou un clafoutis aux cerises.
Fondée en 1829, la Maison Bollinger s’est imposée comme l’une des plus prestigieuses maisons de Champagne, réputée pour ses champagnes vineux, structurés et élégants. Son style unique repose sur une forte proportion de Pinot Noir et sur des méthodes artisanales, comme la vinification partielle en fûts de chêne.
Le Brut Rosé est l’expression gourmande de ce savoir‑faire : il combine la richesse et la profondeur propres à Bollinger avec une touche de fraîcheur et de fruits rouges, grâce à l’ajout de vins rouges soigneusement sélectionnés. C’est un rosé au caractère affirmé, idéal pour les amateurs de cuvées gastronomiques.
Le magnum n’est pas qu’un grand format festif : il est considéré comme le contenant idéal pour élever un champagne. Le vieillissement est plus lent et régulier, ce qui adoucit la bulle, arrondit la texture et affine les arômes.
Dans le cas du Bollinger Brut Rosé, le magnum amplifie encore sa structure et sa gourmandise : les fruits rouges gagnent en subtilité, la bouche devient plus soyeuse, et l’ensemble conserve sa fraîcheur plus longtemps. Et bien sûr, il apporte ce geste de convivialité qui transforme une dégustation en moment inoubliable.
Le Champagne Bollinger Brut Rosé Magnum (1,5 L) se situe en moyenne entre 150 € et 180 €, un tarif en accord avec la renommée de la maison, la richesse de la cuvée et les qualités exceptionnelles du format magnum.
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
Commentaires