
Champagne millésimé 2014
Le millésime 2014 en Champagne est marqué par une saison contrastée, avec un été pluvieux suivi d’un mois de septembre ensoleillé. Cette fin de cycle a permis de récolter des raisins sains et équilibrés, donnant naissance à des vins d’une grande finesse et porteurs d’un bel avenir en cave.
Les champagnes millésimés 2014 expriment une fraîcheur vive et une élégance naturelle. Le nez dévoile des notes d’agrumes, de poire et de fleurs blanches, relevées par une subtile touche minérale. En bouche, la tension et la précision dominent, offrant un profil raffiné et parfaitement adapté au vieillissement.
Millésime plus discret que 2008 ou 2012, le Champagne 2014 séduit pourtant les amateurs de style aérien et tendu. Sa structure élégante en fait un choix idéal pour la gastronomie, en particulier avec les fruits de mer, les poissons fins ou les entrées raffinées.
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