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Le Grand Brut de Perrier-Jouët, ici en magnum, charme dès la première gorgée. Un champagne floral et gourmand, au fruit délicat et à la bulle élégante, porté par un équilibre subtil entre fraîcheur vive et rondeur accueillante.
Une cuvée lumineuse, parfaite pour faire briller les moments simples… comme les grandes occasions.
Les raisins proviennent de crus situés principalement en Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Une sélection pensée pour exprimer finesse, rondeur et tension dans un même flacon.
Craie, argile et sable s’associent pour offrir aux raisins fraîcheur, minéralité et complexité. Cette diversité nourrit l’expression florale et gourmande de la cuvée.
La fermentation malolactique est effectuée pour arrondir les angles. L’élevage se fait majoritairement en cuve inox afin de préserver la pureté du fruit.
Une part importante de vins de réserve (jusqu’à 20 %) assure constance et profondeur. Le vieillissement sur lies dure en moyenne 24 mois.
Dosage brut autour de 8 à 10 g/l, pour un équilibre entre vivacité et ampleur.
Le Grand Brut en magnum s’ouvre sur un nez délicat et expressif, mêlant fleurs blanches, pomme fraîche, poire juteuse et une touche de brioche légèrement grillée. Quelques notes d’amande douce et de miel fin complètent l’ensemble avec élégance.
En bouche, l’attaque est souple et fruitée, la bulle crémeuse, et la fraîcheur parfaitement intégrée. La finale, tout en douceur, prolonge les arômes de fruits à chair blanche et de pâtisserie légère.
En format magnum, ce champagne gagne en fondu, en régularité aromatique et en finesse de texture. Il offre une dégustation plus posée, plus ample, idéale pour partager avec élégance.
Proposé autour de 90 €, le Grand Brut en magnum incarne la version la plus accessible et conviviale de la maison Perrier-Jouët.
Un champagne floral, fruité et délicatement brioché, à l’équilibre parfaitement maîtrisé, qui séduit par sa rondeur et sa fraîcheur douce.
Le magnum offre à cette cuvée plus d’harmonie, une effervescence plus fine, et une expression aromatique plus fondue. La maturité gagne en subtilité, les textures s’arrondissent, et la sensation de fraîcheur reste intacte. C’est le format idéal pour sublimer sa souplesse sans en altérer la vivacité.
Délicieux dans sa jeunesse, il peut aussi se garder 4 à 5 ans. En magnum, il évolue lentement, développant des notes douces de fruits secs, une bouche plus crémeuse, tout en conservant sa facilité d’accès.
90/100 – James Suckling : pour sa finesse de bulle et sa fraîcheur équilibrée.
Guide Hachette : souvent cité pour sa constance, sa rondeur et sa belle buvabilité.
Wine Enthusiast : un brut « doux et droit, parfait pour les grandes occasions comme pour l’improvisé ».
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
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