Champagne Bollinger La Grande Année
Produite uniquement lors des millésimes exceptionnels, La Grande Année est la cuvée de prestige millésimée de la Maison Bollinger. Elle incarne à la perfection le style puissant, complexe et élégant qui fait la renommée de la maison. Les raisins proviennent exclusivement de Grands Crus et Premiers Crus, majoritairement issus du Pinot Noir (environ 60 %) pour la structure et du Chardonnay (environ 40 %) pour la finesse.
Fidèle à la tradition Bollinger, la vinification se fait intégralement en petits fûts de chêne, ce qui confère au vin une texture soyeuse et une richesse aromatique unique. Après la prise de mousse, le champagne vieillit au minimum 7 ans sur lies dans les caves de la maison, bien au-delà des exigences de l’appellation, pour développer complexité et profondeur.
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Bollinger
189.00 €
La Grande Année 2012 Bouteille 75 clBollinger La Grande Année 2012, grand champagne millésimé. Une cuvée puissante, parfaite pour les grands moments.95/100 Robert ParkerChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Bollinger
174.95 €
La Grande Année 2014 Bouteille 75 clBollinger La Grande Année 2014, grand champagne millésimé alliant puissance et finesse. Une cuvée élégante pour les grands moments.95/100 Robert ParkerChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Bollinger
189.95 €
La Grande Année Rosé 2014 Bouteille 75 clBollinger La Grande Année Rosé 2014, grand champagne millésimé alliant puissance et fraîcheur. Un rosé puissant pour les grands moments.96/100 Robert ParkerChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Le style de la cuvée Bollinger La Grande Année
Produite uniquement lors des millésimes jugés exceptionnels, La Grande Année incarne l’âme et l’exigence de la maison Bollinger.
Cet assemblage, majoritairement composé de Pinot Noir avec une proportion complémentaire de Chardonnay, exprime à la fois la puissance, la profondeur et l’élégance qui font la renommée de la maison.
La bulle fine et régulière révèle un bouquet complexe mêlant fruits mûrs, agrumes confits, fruits secs et touches épicées, le tout soutenu par une trame minérale.
En bouche, la structure ample et généreuse s’équilibre par une fraîcheur parfaitement intégrée, offrant un vin de gastronomie capable de sublimer les mets les plus raffinés.
L’expression du style Bollinger dans les grands millésimes
La Grande Année est l’interprétation la plus pure de la philosophie Bollinger : ne produire un millésime que lorsque la nature offre un équilibre parfait entre maturité, fraîcheur et complexité aromatique.
L’assemblage repose généralement sur environ 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay, tous issus exclusivement de grands et premiers crus.
Le Pinot Noir, signature de la maison, confère structure et puissance, tandis que le Chardonnay apporte finesse et fraîcheur.
Chaque millésime exprime la singularité de son année, tout en conservant la profondeur et le style vineux propres à Bollinger.
Un hommage au savoir-faire artisanal
La Grande Année est élaborée selon des méthodes rares en Champagne aujourd’hui.
Chaque cru est vinifié séparément en petits fûts de chêne anciens, permettant une micro-oxygénation subtile qui enrichit la complexité aromatique et la texture du vin.
Après le tirage, les bouteilles reposent sur liège naturel plutôt que sur capsule métallique, favorisant un échange optimal pendant l’élevage.
Enfin, le remuage et le dégorgement sont réalisés entièrement à la main, un savoir-faire préservé par la maison pour garantir une qualité irréprochable et une expression authentique du millésime.
Vignoble & approvisionnements
Les raisins destinés à La Grande Année proviennent majoritairement de grands crus et de premiers crus rigoureusement sélectionnés.
Le Pinot Noir est issu principalement d’Aÿ, fief historique de Bollinger, mais aussi de Verzenay et Verzy sur la Montagne de Reims, offrant puissance, structure et complexité.
Le Chardonnay provient des villages d’Avize, Chouilly et Oger dans la Côte des Blancs, apportant élégance, fraîcheur et tension minérale.
La maison cultive une grande partie de ses vignes en propre, complétée par des partenariats de longue date avec des vignerons partageant la même exigence qualitative.
Une vinification exigeante et un vieillissement prolongé
Chaque parcelle est vinifiée séparément en petits fûts de chêne, avec un soin extrême pour préserver l’identité de chaque cru.
Après l’assemblage, le vin est mis en bouteille avec bouchon liège naturel, puis vieillit au minimum 7 ans sur lies dans les caves historiques de Bollinger, soit plus de deux fois la durée imposée par l’AOC pour un millésime.
Ce long repos développe une palette aromatique d’une rare complexité : fruits secs, pain grillé, miel, agrumes confits et notes épicées.
Le dosage, faible (environ 8 g/L), respecte l’équilibre naturel du vin et met en valeur la concentration et la précision du millésime.
Millésimes de production
La Grande Année n’est élaborée que lors des récoltes considérées comme exceptionnelles par la maison Bollinger.
Depuis son apparition officielle en 1976, les millésimes commercialisés sont : 1976, 1979, 1981, 1982, 1985, 1988, 1990, 1992, 1995, 1996, 1997, 1999, 2000, 2002, 2004, 2005, 2007, 2008, 2012, 2014 et 2015.
Chaque millésime reflète fidèlement les conditions de l’année et la signature vineuse de Bollinger, offrant un potentiel de garde remarquable.
Quel prix pour un champagne Bollinger La Grande Année ?
Les millésimes récents de Bollinger La Grande Année se situent généralement entre 160 et 190 € la bouteille en format 75 cl.
Les grands formats, comme le magnum, affichent un tarif plus élevé, souvent compris entre 350 et 450 €.
Les millésimes plus anciens ou particulièrement recherchés peuvent dépasser les 500 €, notamment lorsqu’ils sont conservés dans des conditions parfaites ou proposés en coffret collector.
Les maisons dans le même style
Pour les amateurs de champagnes millésimés alliant puissance, complexité et long vieillissement, plusieurs cuvées prestigieuses se rapprochent de l’esprit de La Grande Année.
Parmi elles : Taittinger Comtes de Champagne, Krug Vintage, Louis Roederer Cristal et Veuve Clicquot La Grande Dame.
Toutes partagent un assemblage précis, une sélection rigoureuse des crus et une vinification pensée pour traverser les décennies.
Distinctions et reconnaissances internationales
Bollinger La Grande Année est régulièrement saluée par la critique pour sa puissance maîtrisée et sa complexité aromatique.
Le millésime 2008 a obtenu 99 points de James Suckling et 97 points de Wine Spectator, soulignant son équilibre exceptionnel et son potentiel de garde.
Le 2012 a été noté 98 points par Decanter, apprécié pour sa précision et sa profondeur.
Plusieurs guides considèrent La Grande Année comme l’un des meilleurs champagnes millésimés pour la gastronomie.
FAQ
Q : Quels sont les cépages utilisés dans Bollinger La Grande Année ?
R : L’assemblage est composé d’environ 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay, issus exclusivement de grands et premiers crus.
Q : Combien de temps vieillit Bollinger La Grande Année avant sa sortie ?
R : Le champagne repose au minimum 7 ans sur lies dans les caves de la maison, bien au-delà des exigences légales.
Q : La Grande Année est-elle produite chaque année ?
R : Non, elle n’est élaborée que lors des millésimes jugés exceptionnels par Bollinger.
Q : En quoi la vinification de La Grande Année est-elle particulière ?
R : Elle est vinifiée 100 % en petits fûts de chêne, puis vieillie sur bouchon liège avec remuage et dégorgement manuels.
