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Veuve Clicquot Brut Carte Jaune en magnum, c’est l’emblème d’une maison légendaire. Son style audacieux et constant, marqué par la puissance du Pinot Noir et l’élégance du Chardonnay, séduit depuis des générations.
En format magnum, cette cuvée iconique gagne en finesse et en générosité – parfaite pour célébrer les grandes occasions et marquer les esprits.
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Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est l’emblème de la maison fondée en 1772, reconnu dans le monde entier pour son style affirmé et constant. En format magnum (1,5 L), cette cuvée iconique gagne en amplitude et révèle toute la richesse de son assemblage.
La cuvée repose sur la puissance du Pinot Noir (50 à 55 %), qui structure le vin, complétée par le Chardonnay (28 à 33 %) pour l’élégance et la vivacité, et le Meunier (15 à 20 %) pour la rondeur.
30 à 45 % de vins de réserve viennent compléter l’assemblage, un pourcentage exceptionnel qui garantit la constance et la complexité du style Veuve Clicquot.
Après au moins 3 ans de vieillissement sur lies, le Brut Carte Jaune dévoile un profil aromatique riche : fruits jaunes mûrs, notes briochées et une belle minéralité en finale.
Avec un dosage d’environ 9 g/L, il incarne un brut équilibré, à la fois puissant et raffiné, parfait pour l’apéritif comme pour accompagner un repas.
Le format magnum prolonge sa fraîcheur et affine sa bulle, offrant une expérience de dégustation encore plus élégante et conviviale.
Cépages : 50–55 % Pinot Noir, 28–33 % Chardonnay, 15–20 % Meunier.
Origine : Assemblage de plus de 50 crus sélectionnés dans toute la Champagne, avec une dominante de la Montagne de Reims.
Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées, respect du style maison pour préserver structure et fraîcheur.
Format magnum (1,5 L) : Vieillissement plus lent et harmonieux, bulles plus fines et profil aromatique plus abouti.
Vins de réserve : 30 à 45 %, un pourcentage parmi les plus élevés en Champagne, garantissant une constance de style et une profondeur aromatique remarquable.
Élevage sur lies : Minimum 3 ans en cave, au‑delà des exigences légales.
Dosage Brut : Environ 9 g/L.
Avec sa structure affirmée et sa fraîcheur, le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Magnum est un champagne polyvalent qui se prête aussi bien à l’apéritif qu’à la table.
Il s’ouvre sur des accords simples et élégants : gougères croustillantes, huîtres fraîches, ou encore quelques tranches de saumon fumé.
À table, sa matière ample et sa belle tension se marient avec des poissons nobles (bar rôti, sole meunière), des coquilles Saint‑Jacques snackées, mais aussi des viandes blanches comme un suprême de volaille ou un rôti de veau.
Pour plus d’originalité, il s’accorde également avec des fromages affinés doux (comté jeune, brie de Meaux) ou une cuisine légèrement exotique, où ses bulles fines rafraîchissent le palais.
Fondée en 1772, la Maison Veuve Clicquot est devenue l’une des références absolues du champagne, notamment grâce à l’esprit visionnaire de Madame Clicquot. Surnommée “La Grande Dame de la Champagne”, elle a révolutionné le métier avec des innovations comme la table de remuage, et a imposé un style audacieux et constant.
Le Brut Carte Jaune est l’âme de la maison : une cuvée reconnaissable au premier coup d’œil grâce à son étiquette iconique, mais surtout à son style affirmé – structuré, élégant et généreux – qui fait sa renommée dans le monde entier.
Le magnum n’est pas seulement un format prestigieux : c’est aussi le meilleur contenant pour faire vieillir un champagne. Grâce à son volume, l’évolution est plus lente et plus harmonieuse, offrant des bulles plus fines et une texture plus soyeuse.
Pour le Veuve Clicquot Carte Jaune, le magnum renforce sa richesse, arrondit ses arômes de fruits jaunes et révèle une bouche encore plus ample. Et au‑delà de l’aspect technique, c’est un format qui apporte un vrai esprit de partage et de fête : une grande bouteille qui marque les occasions spéciales.
Le Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Magnum (1,5 L) se situe en moyenne entre 110 € et 140 €, un tarif justifié par la renommée de la maison, la constance de la cuvée et l’attrait unique du format magnum.
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