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Champagne Moët & Chandon
Brut Impérial
Bouteille 75 cl

Moët & Chandon Brut Impérial est la cuvée iconique de la maison, alliant fraîcheur, fruité et élégance.

Un champagne incontournable, parfait pour l’apéritif comme pour célébrer les grands moments.

Format
Bouteille
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Conservation

Toutes nos bouteilles sont conservées à température contrôlée.

L’essentiel du Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial est la cuvée iconique de la maison, symbole de son style depuis 1869.

L’assemblage réunit environ 30 à 40 % de Pinot Noir pour la structure, 30 à 40 % de Pinot Meunier pour la rondeur et 20 à 30 % de Chardonnay pour la finesse.

Plus de 100 crus différents entrent dans sa composition, reflétant toute la diversité des terroirs champenois.

Entre 20 et 30 % de vins de réserve sont ajoutés, apportant constance et complexité d’une année à l’autre.

Après 2 à 3 ans de vieillissement sur lies, cette cuvée développe un bel équilibre entre fruits frais, notes florales et une subtile touche briochée.

Avec un dosage autour de 9 g/L, Brut Impérial incarne un style gourmand mais toujours élégant, parfait pour toutes les occasions.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages : 30 à 40 % Pinot Noir, 30 à 40 % Pinot Meunier, 20 à 30 % Chardonnay.

  • Origine : Plus de 100 crus sélectionnés à travers toute la Champagne.

  • Vendanges : Récolte 100 % manuelle pour préserver l’intégrité des raisins.

  • Vinification : Majoritairement en cuves inox pour conserver la fraîcheur et la vivacité.

  • Fermentation malolactique : Réalisée pour arrondir le profil aromatique.

  • Vins de réserve : 20 à 30 % dans l’assemblage pour enrichir la cuvée et garantir la constance du style maison.

  • Élevage sur lies : Minimum 2 à 3 ans en cave avant dégorgement.

  • Dosage Brut : Environ 9 g/L, pour un équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

Notes de dégustation

À l’œil

Une robe jaune paille brillante aux reflets dorés.

Les bulles sont fines et abondantes, formant un cordon élégant et persistant.

Au nez

Un nez expressif marqué par des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fruits à noyau.

Viennent ensuite des notes plus gourmandes de brioche beurrée, de noisette et une subtile touche de fleur d’acacia.

En bouche

L’attaque est fraîche et fruitée, soutenue par une texture ronde.

On retrouve des saveurs de pomme croquante et d’abricot, avec une pointe d’agrumes.

La finale est équilibrée et délicatement toastée, laissant une sensation d’harmonie et de plaisir immédiat.

Accords mets‑champagne

Avec son style gourmand et équilibré, Moët Brut Impérial est un champagne qui s’adapte à presque toutes les occasions.
Il brille à l’apéritif avec des toasts de saumon fumé, des gougères ou du jambon cru.

Ses arômes de fruits blancs et de brioche en font aussi un partenaire idéal pour des plats de poisson (bar rôti, sole meunière) ou des viandes blanches comme une volaille grillée.

Et pour surprendre, il peut même accompagner des fromages à pâte molle (brie, camembert) ou une tarte fine aux légumes, sans jamais alourdir le repas.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez la bouteille couchée, dans un endroit frais et sombre, idéalement entre 10 et 12 °C.

Moët Brut Impérial se déguste jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais peut aussi évoluer 3 à 4 ans en cave pour développer plus de rondeur et de complexité.

Température

Servez-le autour de 8 à 10 °C pour révéler ses arômes et sa finesse.

Un passage de 30 minutes dans un seau à glace ou 3 heures au réfrigérateur suffit à l’amener à la température idéale.

Service

Utilisez un verre tulipe ou un verre à vin blanc légèrement resserré pour concentrer ses arômes tout en laissant s’exprimer la délicatesse de ses bulles.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

Moët Brut Impérial, c’est le grand classique par excellence. Facile à aimer, il a ce style rond et fruité qui plaît aussi bien aux connaisseurs qu’à ceux qui découvrent le champagne.

C’est la bouteille que je sors sans hésiter pour toutes les occasions : un apéritif, un dîner improvisé ou même un cadeau de dernière minute – on est sûr de faire plaisir et de viser juste.
Thomas

Sommelier

Histoire de la cuvée & Maison Moët & Chandon

Fondée en 1743, Moët & Chandon est l’une des maisons les plus emblématiques de Champagne, connue pour avoir popularisé l’art de célébrer avec des bulles dans le monde entier. Depuis plus de deux siècles, elle cultive un style accessible et raffiné, fidèle à son savoir‑faire.

Le Brut Impérial, créé en 1869, est devenu la signature de la maison. Assemblage de plus de 100 crus, il incarne le style Moët : un équilibre parfait entre fruité, gourmandise et élégance, pensé pour séduire aussi bien les connaisseurs que ceux qui découvrent le champagne.

Le prix de la bouteille

Le Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 75 cl est proposé en moyenne entre 42 € et 48 €. Un tarif qui reflète son statut de cuvée iconique et sa réputation de champagne incontournable pour toutes les occasions.

L’avis des guides

Decanter : 91/100
Robert Parker  : 88/100
Gault & Millau : 90/100
Bettane & Desseauve : 90/20
Revue du Vin de France : 91/20
Wine Spectator : 92/100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot noir (30 à 40 %) – Meunier (30 à 40 %) – Chardonnay (20 à 30 %)

Terroirs :

Plus de 100 crus

Sols :

Craie – Argilo-calcaire – Sable et limons selon les zones

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

Non millésimé

Fermentation Malo-lactique :

Effectuée

Vieillissement sur lies :

30 mois

Dosage :

Brut – à 9 g/l

La Dégustation

Arômes :

Fruits à chair blanche – fleurs blanches – agrumes – brioche fine

Structure :

Harmonieux – Rond – Frais

Température de service :

8 – 10 °C

Conservation :

À déguster dans les 2 à 4 ans

Commentaires

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    Brut Impérial
    Bouteille 75 cl

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