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Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°23 Magnum incarne l’art d’assembler la perfection.
Fruit de trois grands millésimes (2006, 2004, 2002), cette cuvée prestigieuse allie profondeur, fraîcheur et finesse dans un format magnum idéal pour la garde et les moments rares.
Champagne en série limitée
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L’Itération n°23 incarne le concept unique de Grand Siècle : recréer l’année parfaite grâce à l’art de l’assemblage. Cette cuvée d’exception marie trois grands millésimes champenois — 2006 (65 %), 2004 (20 %), et 2002 (15 %) — tous classés parmi les meilleures années de la Champagne.
Assemblage de Chardonnay (58 %) et de Pinot Noir (42 %), exclusivement issus de 11 Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, sélectionnés pour leur potentiel de garde et leur finesse.
Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés en cuves inox thermorégulées, sans fermentation malolactique, afin de préserver la fraîcheur, la tension et la pureté du vin.
Cette Itération n°23 a bénéficié d’un vieillissement de plus de 14 ans sur lies, conférant une complexité aromatique remarquable et une texture d’une grande élégance.
Le dosage est brut, à 7 g/L, parfaitement intégré pour sublimer l’équilibre entre la maturité des arômes, la vivacité et la minéralité du terroir.
Assemblage : 2006 (65 %), 2004 (20 %), 2002 (15 %)
Cépages : 58 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir
Origine : 11 Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims
Vendanges : Manuelles
Vinification : En cuves inox thermorégulées, sans fermentation malolactique
Fermentation malolactique : Non réalisée, pour préserver la fraîcheur
Élevage sur lies : Plus de 14 ans
Dosage : Brut, 7 g/L
L’Itération n°23 est un champagne de haute gastronomie, dont la complexité et la finesse en font un compagnon idéal pour les mets les plus raffinés. Il se marie à merveille avec une langoustine juste snackée, un turbot au beurre blanc, ou encore un vol-au-vent de ris de veau truffé.
Sa fraîcheur cristalline et sa structure soyeuse permettent aussi de sublimer des plats à la texture délicate, comme une poularde de Bresse aux morilles, ou même un comté affiné 36 mois.
Contrairement aux champagnes millésimés traditionnels, Grand Siècle repose sur une idée visionnaire : recréer l’année parfaite non pas à partir d’une seule vendange, mais par l’assemblage de trois grands millésimes complémentaires.
L’Itération n°23 est ainsi le fruit des années 2006, 2004 et 2002, toutes classées parmi les meilleures de la Champagne.
C’est une cuvée emblématique du style Laurent-Perrier : précision, pureté, élégance.
Réservée aux connaisseurs, cette cuvée est le sommet du savoir-faire de la maison et bénéficie d’un vieillissement prolongé sur lies, pour une expression aboutie de la complexité champenoise.
2006 (65 %) : année généreuse, structurée, au fruit expressif.
2004 (20 %) : fraîche et tendue, apportant l’épine dorsale minérale.
2002 (15 %) : une des plus grandes années, d’une finesse exceptionnelle.
Ce trio offre un équilibre remarquable entre maturité, tension et fraîcheur, parfaitement fondu après plus de 14 ans de repos sur lies.
Le format magnum est le conteneur idéal pour le vieillissement du champagne. Grâce à une oxygénation plus lente, le vin évolue plus harmonieusement, en conservant fraîcheur, tension et complexité.
Dans le cas du Grand Siècle Itération n°23, le magnum magnifie la finesse de la bulle, adoucit la structure et prolonge la garde. C’est aussi un format noble et généreux, parfait pour les grandes tablées et les moments d’exception.
Ce magnum rare et prestigieux se situe généralement entre 390 € et 420 €. Un positionnement cohérent pour une cuvée d’exception, issue d’un long élevage, et produite en quantités limitées.
Ce champagne est disponible en quantité limitée.
Pour que chacun puisse en profiter et afin d’éviter tout abus, la vente de cette cuvée est gérée manuellement.
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