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Joseph Perrier Cuvée Royale Brut, c’est l’alliance parfaite entre élégance et générosité.
Un champagne lumineux, porté par un bel équilibre de cépages, qui mêle fraîcheur, rondeur et finesse. À l’apéritif comme à table, il transforme chaque instant en moment de partage raffiné.
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Toutes nos bouteilles sont conservées à température contrôlée.
La Cuvée Royale incarne toute l’élégance et l’histoire de la maison Joseph Perrier.
Assemblage subtil de Pinot Noir (≈ 35%) pour la structure, de Chardonnay (≈ 35%) pour la finesse et la vivacité, et de Meunier (≈ 30%) pour la rondeur, ce champagne révèle un équilibre raffiné et une belle complexité aromatique.
Les raisins proviennent de parcelles situées principalement dans la Vallée de la Marne, complétées par des sélections de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Ces terroirs, aux sols calcaires et argilo-calcaires, confèrent au vin une alliance unique de fraîcheur, de minéralité et de maturité.
La vinification est conduite en cuves inox thermo-régulées, avec une fermentation malolactique apportant douceur et souplesse aux arômes.
Après un long élevage sur lies de 3 à 4 ans, la Cuvée Royale gagne en profondeur et en nuances, tout en conservant sa vivacité originelle.
Avec un dosage Brut autour de 7 g/L, elle se distingue par un équilibre parfait entre fraîcheur, gourmandise et une finale élégante et persistante.
Cépages : Pinot Noir ≈ 35 %, Chardonnay ≈ 35 %, Pinot Meunier ≈ 30 %.
Origine : Raisins issus principalement de la Vallée de la Marne, complétés par des parcelles de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, sur des sols calcaires et argilo-calcaires.
Vendanges : Majoritairement manuelles pour préserver la qualité et l’intégrité des grappes.
Vinification : Pressurage délicat, fermentation en cuves inox thermo-régulées pour préserver la pureté aromatique.
Fermentation malolactique : Réalisée pour apporter souplesse et rondeur au profil du vin.
Vins de réserve : Intégrés à l’assemblage pour garantir la continuité du style maison.
Élevage sur lies : 3 à 4 ans en cave, avant le dégorgement, pour développer complexité et finesse.
Dosage Brut : Environ 7 g/L, assurant un parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
Avec son assemblage équilibré et sa fraîcheur élégante, Joseph Perrier Cuvée Royale Brut accompagne aussi bien les moments de brunch chic que les apéritifs entre amis. Il s’ouvre merveilleusement sur des blinis au saumon fumé, des chips de parmesan ou quelques noix de cajou légèrement toastées.
Sa vivacité souligne la finesse de coquilles Saint-Jacques poêlées, d’un carpaccio de dorade ou d’un ceviche aux agrumes. Il se marie aussi parfaitement avec une volaille rôtie aux herbes, un risotto crémeux aux champignons ou même un filet de sole meunière.
Pour une touche fromagère, il sublime la délicatesse d’un brie truffé, la douceur d’un chaource ou l’onctuosité d’un saint-félicien, offrant un final tout en harmonie et en gourmandise.
Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, la Maison Joseph Perrier incarne depuis près de deux siècles un style marqué par l’équilibre, la finesse et l’accessibilité. Restée familiale pendant plusieurs générations, elle s’est imposée discrètement parmi les grandes maisons, fidèle à une vision : produire des champagnes sincères et lumineux.
La Cuvée Royale Brut doit son nom au prestige des tables royales qu’elle a honorées par le passé. Aujourd’hui encore, elle reflète cette signature faite de fraîcheur, de rondeur et d’élégance, fidèle à la philosophie de la maison : un champagne raffiné mais jamais ostentatoire.
Le prix du Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut en bouteille 75 cl se situe généralement autour de 35 à 40 €.
Un tarif qui reflète parfaitement son esprit : un champagne d’une grande maison, accessible sans rien sacrifier à la qualité ni au plaisir de dégustation.
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
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