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Champagne Deutz
Brut Classic
Magnum 1.5 L

Deutz Brut Classic en magnum, c’est l’expression parfaite d’un champagne élégant et équilibré. Frais, délicat et précis, il incarne la finesse et la richesse du style Deutz.

En format magnum, cette cuvée gagne en profondeur et en harmonie, idéale pour accompagner les moments de partage.

Format
Magnum
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L’essentiel du Deutz Brut Classic Magnum

Le Deutz Brut Classic est la cuvée emblématique de la Maison Deutz, fondée en 1838, qui allie fraîcheur, élégance et équilibre. En format magnum (1,5 L), cette cuvée révèle une expression encore plus harmonieuse et généreuse.

L’assemblage se compose d’environ 45 % de Pinot Noir, apportant structure et puissance, de 45 % de Chardonnay pour la finesse et la fraîcheur, et de 10 % de Meunier pour la rondeur.

Une proportion de vins de réserve est intégrée (20 à 25 %) afin d’assurer la constance et la complexité aromatique de la cuvée.

Après un vieillissement en cave de 2 à 3 ans, le Brut Classic offre un profil aromatique équilibré, marqué par des notes de fruits blancs, de fleurs et de notes briocheuses.

Avec un dosage autour de 8 g/L, il incarne un brut frais et élégant, idéal en toutes circonstances.

Le format magnum favorise un vieillissement plus lent, avec une bulle plus fine et une texture plus soyeuse, offrant une expérience gustative enrichie.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages : 45 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay, 10 % Meunier.

  • Origine : Sélection de crus provenant principalement de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne.

  • Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique.

  • Fermentation malolactique : Réalisée pour adoucir l’acidité et apporter rondeur et équilibre.

  • Vins de réserve : 20 à 25 % intégrés pour garantir constance et complexité.

  • Élevage sur lies : 2 à 3 ans en cave avant dégorgement.

  • Format magnum (1,5 L) : Vieillissement plus lent et harmonieux, bulles plus fines et expression aromatique amplifiée.

  • Dosage Brut : Environ 8 g/L.

Notes de dégustation

À l’œil

Une robe jaune pâle brillante, traversée par un cordon de bulles fines et persistantes.

Son éclat et sa finesse laissent présager un champagne élégant et équilibré.

Au nez

Un bouquet délicat de fruits blancs (pomme, poire), agrémenté de notes florales fraîches et de touches subtiles de brioche.

À l’aération, des nuances d’amandes fraîches et une pointe d’agrumes viennent renforcer la complexité aromatique.

En bouche

Une attaque vive et fraîche, suivie d’une matière soyeuse. Les arômes de fruits mûrs s’entrelacent avec une légère minéralité.

La finale est nette, élégante et équilibrée, portée par une bulle fine et une belle fraîcheur.

Accords mets‑champagne

Le Deutz Brut Classic Magnum séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, ce qui en fait un champagne polyvalent, adapté à de nombreuses occasions.

À l’apéritif, il accompagne délicatement des amuse-bouches légers comme des gougères, des toasts au saumon fumé ou des asperges blanches en vinaigrette légère.

À table, sa finesse et sa vivacité révèlent toute leur splendeur avec des plats tels qu’un filet de bar, un poulet rôti aux herbes ou un risotto crémeux aux champignons.

Pour les amateurs de fromage, il se marie aussi très bien avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, apportant fraîcheur et équilibre.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez le magnum couché, dans un endroit frais, sombre et stable (idéalement entre 10 et 12 °C).

Le grand format permet un vieillissement plus lent, offrant un champagne qui gagne en complexité et en rondeur pendant 5 à 7 ans.

Température

Servez le Deutz Brut Classic entre 8 et 9 °C pour révéler toute sa fraîcheur et son équilibre.

Prévoyez un temps de rafraîchissement un peu plus long qu’une bouteille classique : 4 heures au réfrigérateur ou 40 minutes dans un grand seau rempli de glace.

Service

Utilisez des verres tulipe ou des verres à vin blanc légèrement resserrés pour mettre en valeur la finesse des bulles et la délicatesse aromatique de cette cuvée.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

 Le Deutz Brut Classic en magnum, c’est un champagne facile à aimer, frais et équilibré. J’aime sa vivacité qui met tout de suite de bonne humeur, parfait pour partager un bon moment entre amis.

Et le magnum, c’est vraiment le plus : une belle bouteille généreuse, avec une bulle fine qui rend la dégustation encore plus agréable.
Thomas

Sommelier

Histoire de la cuvée

Fondée en 1838, la Maison Deutz s’est bâtie une réputation autour d’un savoir-faire traditionnel et d’une quête permanente d’élégance. Elle propose des champagnes qui allient finesse, fraîcheur et complexité.

Le Brut Classic est la cuvée emblématique de la maison, un équilibre parfait entre puissance et délicatesse, reflet fidèle de son terroir et de son style unique.

L’avantage du format magnum

Le magnum est bien plus qu’un grand format festif : il est reconnu comme le contenant idéal pour faire vieillir un champagne. Son volume plus important permet un vieillissement plus lent et régulier, ce qui affine la bulle, arrondit la texture et développe les arômes.

Pour le Deutz Brut Classic, cela se traduit par une expression plus harmonieuse, une bouche plus soyeuse et une fraîcheur prolongée. Au-delà de la technique, c’est aussi un format qui invite à la convivialité, parfait pour célébrer les moments importants.

Le prix du magnum

Le Champagne Deutz Brut Classic Magnum (1,5 L) se situe en moyenne entre 90 € et 120 €, un tarif qui reflète la qualité de la maison, la finesse de la cuvée et la valeur ajoutée du format magnum.

L’avis des guides

Decanter : 92/100
Robert Parker  : 90/100
Gault & Millau : 88/100
Bettane & Desseauve : 93/100
Revue du Vin de France : 92/20
Wine Spectator : 90/100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot noir 33 % – Chardonnay 33 % – Pinot meunier 33 %

Terroirs :

Vallée de la Marne – Montagne de Reims – Côte des Blancs

Sols :

Craie – Argilo-calcaire

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

Non millésimé

Fermentation Malo-lactique :

Effectuée

Vieillissement sur lies :

36 mois

Dosage :

Brut – 9 à 10 g/l

La Dégustation

Arômes :

Fruits blancs – brioche – fleurs blanches – noisette

Structure :

crémeuse – équilibrée – fraîche

Température de service :

8 à 10 °C

Conservation :

À déguster dans les 3 – 5 ans

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Brut Classic
Magnum 1.5 L

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