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Thomas
Hemera remplace la Cuvée des Enchanteleurs chez Henriot
Longtemps, la Cuvée des Enchanteleurs a incarné le prestige absolu de la maison Henriot. Produite uniquement lors des...
Combien de temps garder un champagne Henriot ?
Combien de temps peut-on garder un champagne Henriot avant de l’ouvrir ? La question revient souvent chez les...
L’histoire de la Maison Henriot : deux siècles de prestige
Fondée en 1808 à Reims par Apolline Henriot, la maison Henriot traverse plus de deux siècles d’histoire champenoise...
Champagne Côte des Blancs – Terroir, villages & maisons
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Différence entre un Champagne Grand Cru et Premier Cru
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Les villages Grands Crus de Champagne incarnent l’élite du vignoble champenois. Sur plus de 300 communes viticoles,...
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Le champagne est incontournable dans un mariage, mais tous les formats ne se valent pas. Le magnum, avec son impact...
Comment bien tenir un verre à champagne ?
Tenir un verre à champagne peut sembler anodin, mais ce petit geste en dit long. Il influence la dégustation, le...
Méthode traditionnelle : l’art des bulles haut de gamme
Une méthode inspirée de la méthode champenoise La méthode traditionnelle suit exactement le même procédé que la...
Champagne et cuisine épicée : 5 accords surprenants à tester
On pense rarement au champagne quand il s’agit d’accompagner des plats épicés. Et pourtant, c’est une erreur. Sa...
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