Entre Henriot et Bollinger, deux maisons emblématiques de Champagne, les différences sont nettes. L’une met en avant...
Combien de temps garder un champagne Henriot ?
Combien de temps peut-on garder un champagne Henriot avant de l’ouvrir ? La question revient souvent chez les...
Le magnum de champagne : le format idéal pour un mariage réussi
Le champagne est incontournable dans un mariage, mais tous les formats ne se valent pas. Le magnum, avec son impact...
Comment bien tenir un verre à champagne ?
Tenir un verre à champagne peut sembler anodin, mais ce petit geste en dit long. Il influence la dégustation, le...
Champagne et cuisine épicée : 5 accords surprenants à tester
On pense rarement au champagne quand il s’agit d’accompagner des plats épicés. Et pourtant, c’est une erreur. Sa...
Champagne ou méthode traditionnelle ? Les vraies différences
Deux méthodes identiques… en apparence La méthode champenoise et la méthode traditionnelle suivent exactement les...
Accords vin fromage guide complet
Comprendre un accord vin & fromage : les 4 clés Associer un fromage et un vin ne relève pas du hasard ; c’est...
Top 10 des meilleurs maisons de champagne
Symbole d'élégance et d'art de vivre, le champagne traverse les époques sans jamais perdre de son éclat. Derrière...
Arômes primaires, secondaires, tertiaires : les différences
Comprendre les arômes du vin Il peut être difficile de décrire précisément un arôme, un peu comme lorsqu’on reconnaît...
Pourquoi carafer un vin : découvrez tous les avantages !!!
Carafer un vin : la réponse expresse Aération et développement des arômes : Carafer un vin jeune favorise l’ouverture...












