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Champagne Krug
Édition 171
Bouteille 75 cl

294.95 

Krug Grande Cuvée 171ᵉ Édition incarne le savoir-faire unique de la maison, née de la vendange 2015 et enrichie de 131 vins de réserve.

Un champagne d’une générosité rare, mariant intensité aromatique, élégance et fraîcheur, pour sublimer toutes les grandes occasions.

UGS : ND Catégorie : Étiquette :
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L’essentiel du Krug Grande Cuvée – 171ᵉ Édition

La Krug Grande Cuvée est recréée chaque année pour incarner le rêve de Joseph Krug : élaborer le champagne le plus complet et le plus généreux, indépendamment du millésime.

La 171ᵉ Édition repose sur la vendange 2015, complétée par une sélection de 131 vins de réserve issus de 11 années différentes (2000 à 2014). Cet assemblage magistral lui apporte profondeur, équilibre et complexité.

L’assemblage final se compose de Pinot Noir (45 %), Chardonnay (37 %) et Meunier (18 %).

Après plus de 7 ans de repos en cave, elle révèle une richesse aromatique exceptionnelle : fruits frais et confits, agrumes, noisette, miel et brioche beurrée. La bouche séduit par sa générosité et sa fraîcheur, avec une grande persistance minérale.

Dosée à 6 g/L, elle illustre parfaitement la signature intemporelle de Krug.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages — Pinot Noir 45 % — Chardonnay 37 % — Meunier 18 %

  • Origine — 131 vins issus de 11 années différentes (2000 à 2014), vendange de base 2015

  • Vendanges — Manuelles, avec sélection parcellaire rigoureuse

  • Vinification — Parcellaire, en petits foudres de chêne anciens — Cru par cru et cépage par cépage

  • Fermentation malolactique — Non réalisée, afin de préserver tension et fraîcheur

  • Élevage en cave — Plus de 7 ans sur lies

  • Dosage — 6 g/L

  • Particularité — 171ᵉ Édition de la Krug Grande Cuvée, expression la plus généreuse de la maison

Notes de dégustation

À l’œil

La robe affiche un or brillant aux reflets dorés, illuminée par une effervescence fine et régulière.

Les bulles, délicates et persistantes, traduisent l’élevage prolongé en cave et annoncent une grande élégance.

Au nez

Le bouquet séduit par sa complexité immédiate : fleurs blanches, agrumes zestés, fruits secs (amande, noisette), pomme fraîche et brioche beurrée.

Avec l’aération, apparaissent des notes plus profondes de miel, de pain d’épices et de noisette grillée.

En bouche

L’attaque est ample et soyeuse, équilibrée par une fraîcheur vibrante. On retrouve des saveurs de fruits mûrs, de zestes confits, de brioche toastée et de miel d’acacia, portées par une structure crayeuse.

La finale, longue et élégante, combine générosité et pureté, fidèle à la signature de la Grande Cuvée.

Accords mets‑champagne

La Krug Grande Cuvée 171ᵉ Édition est un champagne d’une grande amplitude, qui s’accorde aussi bien avec des mets simples qu’avec la haute gastronomie.

  • Dès l’apéritif, elle se révèle sur des copeaux de parmesan affiné ou du jambon ibérique, où sa richesse trouve un écho immédiat.

  • Côté mer, elle accompagne à merveille un homard grillé au beurre citronné ou un saumon mariné à l’aneth.

  • Sur terre, elle sublime un risotto crémeux aux champignons et à la truffe noire, la générosité du vin se mêlant à la puissance du plat.

  • Enfin, sur un plateau de fromages, elle excelle avec un Comté affiné 24 mois ou un Beaufort, renforçant sa finale longue et persistante.

Un champagne caméléon, capable de briller dans toutes les situations, de la convivialité à la haute gastronomie.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez les bouteilles couchées, à température constante (10–12 °C), dans une cave sombre et sans vibrations.

Déjà prête à être dégustée, cette cuvée peut encore évoluer 10 à 15 ans et gagner en complexité.

Température

Servez-la autour de 10 à 12 °C pour profiter de toute sa richesse aromatique.

Placez-la 3 à 4 heures au réfrigérateur ou 30 minutes dans un seau à glace avant service.

Service

Privilégiez un verre tulipe généreux ou un grand verre à vin blanc, qui permet au bouquet aromatique de s’exprimer pleinement.

Servez délicatement afin de préserver la finesse de son effervescence.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

La Krug Grande Cuvée 171ᵉ Édition, c’est l’exemple parfait de ce que sait faire Krug : un champagne à la fois généreux et raffiné, qui parle aussi bien aux passionnés qu’à ceux qui découvrent la maison pour la première fois.

Ce que j’aime, c’est sa polyvalence incroyable. À l’apéritif, elle ouvre l’appétit avec fraîcheur et élégance. À table, elle accompagne aussi bien un poisson noble qu’une volaille rôtie ou même un simple vieux fromage. Elle s’adapte à tout, sans jamais perdre son éclat.

À chaque gorgée, on découvre de nouvelles facettes : le fruit, la gourmandise, la minéralité… C’est un champagne qu’on peut redécouvrir encore et encore, et qui ne déçoit jamais.

Si vous cherchez un champagne incontournable, intemporel et toujours juste, la 171ᵉ Édition mérite amplement sa place à table.
Thomas

Sommelier

Histoire de la cuvée & Maison Krug

Créée en 1843, la Maison Krug a bâti sa réputation autour d’une idée visionnaire de Joseph Krug : proposer chaque année le champagne le plus généreux et complet possible, au-delà des variations de millésime.
La Grande Cuvée incarne cette philosophie. Chaque édition est une nouvelle recréation, composée d’un assemblage minutieux de vins de l’année et de vins de réserve soigneusement sélectionnés.

La 171ᵉ Édition

La 171ᵉ Édition repose sur la vendange 2015, une année solaire et généreuse, complétée par 131 vins de réserve issus de 11 millésimes différents (2000 à 2014).
Cet assemblage a permis d’apporter profondeur, complexité et équilibre à la fraîcheur de l’année de base. Après plus de 7 ans de repos en cave, cette cuvée illustre à merveille la signature intemporelle de Krug : richesse, harmonie et élégance.

Prix de la Krug Grande Cuvée 171ᵉ Édition

Le prix d’une bouteille de Krug Grande Cuvée 171ᵉ Édition en 75 cl se situe généralement entre 190 € et 230 €, selon les cavistes et disponibilités. Un incontournable, autant pour les connaisseurs que pour ceux qui découvrent l’univers Krug.

L’avis des guides

Decanter : 96/100
Robert Parker  : 94/100
Gault & Millau : 19/20
Bettane & Desseauve : 99/100
Revue du Vin de France : 97/100
Wine Spectator : 95/100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot Noir 45 % — Chardonnay 37 % — Meunier 18 %

Terroirs :

Montagne de Reims — Côte des Blancs — Vallée de la Marne

Sols :

Craie et argiles champenoises, apportant tension et minéralité

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

Non millésimé

Fermentation Malo-lactique :

Non réalisée

Vieillissement sur lies :

Plus de 7 ans

Dosage :

6 g/L

La Dégustation

Arômes :

Fleurs blanches — Agrumes zestés — Fruits secs — Amande — Noisette grillée — Brioche beurrée — Miel — Pain d’épices

Structure :

Ample — Soyeuse — Fraîche — Équilibrée — Persistante

Température de service :

10 à 12 °C

Conservation :

Prête à déguster, peut évoluer 10 à 15 ans en cave

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