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Champagne Krug
Collection 1995
Bouteille 75 cl

1,549.00 

Champagne en série limitée

Cette cuvée rare est proposée en quantité très limitée.
Afin de préserver son esprit et d’éviter toute revente spéculative, elle est réservée aux particuliers et aux véritables amateurs.

Chaque demande est examinée manuellement pour garantir une distribution équitable et respectueuse du travail de la maison.

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L’essentiel du Krug Collection 1995

Le Krug Collection 1995 est l’expression rare d’un millésime solaire, sublimé par plus de 20 ans de repos dans les caves de Reims avant d’être révélé au public. Cette patience lui confère une complexité inégalée et une fraîcheur étonnante pour un champagne de cet âge.

Assemblage précis de Pinot Noir (≈ 48 %), Chardonnay (≈ 35 %) et Meunier (≈ 17 %), il reflète la générosité d’une année chaleureuse et la capacité de Krug à en préserver l’équilibre et la tension.

Ce champagne se distingue par ses arômes évolués de fruits secs, miel, agrumes confits et notes grillées, soutenus par une trame minérale vibrante. Sa texture soyeuse et sa finale persistante en font un vin de méditation autant qu’un compagnon de table d’exception.

Dosé à 6 g/L, il conserve l’harmonie entre richesse et élégance, fidèle à la signature de la Maison Krug.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages — Pinot Noir 48 % — Chardonnay 35 % — Meunier 17 %

  • Origine — Grands terroirs de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs

  • Vendanges — Manuelles, avec sélection parcellaire minutieuse

  • Vinification — Parcellaire, en petits foudres de chêne anciens — Cru par cru et cépage par cépage

  • Vins de réserve — Aucun, assemblage 100 % millésimé (vendange exclusive 1995)

  • Élevage sur lies — Plus de 20 ans en caves avant sa sortie en Collection

  • Dosage — 6 g/L

  • Particularité — Édition “Collection” : seconde vie du Krug Vintage 1995, révélé après un très long vieillissement, offrant une nouvelle dimension aromatique

Notes de dégustation

À l’œil

La robe dévoile un or soutenu aux reflets ambrés, témoin de sa longue maturation.

L’effervescence, fine et délicate, s’exprime encore avec élégance, formant un cordon discret mais persistant.

Au nez

Le bouquet est d’une grande richesse aromatique : fruits secs (amande, noisette), miel d’acacia, figue et agrumes confits.

En s’ouvrant, il révèle des notes plus évoluées de truffe, de tabac blond, de pain grillé et d’épices douces, portées par une belle minéralité crayeuse.

En bouche

L’attaque est ample et soyeuse, marquée par une texture généreuse et un équilibre remarquable. On retrouve des saveurs de fruits confits, de noisette grillée, de caramel fin et de miel, relevées par une pointe de truffe et une touche saline.

La finale, longue et persistante, associe maturité, élégance et fraîcheur.

Accords mets‑champagne

Le Krug Collection 1995, avec sa maturité raffinée et sa fraîcheur préservée, se marie à des mets gastronomiques riches et subtils.

  • Il accompagne à merveille un bar rôti au fenouil et au beurre citronné, la finesse du poisson trouvant un écho dans la tension minérale du vin.

  • Sa structure ample s’accorde parfaitement avec un chapon rôti aux morilles et crème légère, où la générosité du plat rejoint la profondeur du millésime.

  • Pour une alliance audacieuse, osez-le sur un risotto aux truffes blanches, la patine aromatique du champagne sublimant l’intensité des arômes.

  • Enfin, il brille sur les fromages affinés, notamment un vieux Comté ou un Beaufort d’été, où ses notes grillées et de fruits secs prolongent la dégustation.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Déjà longuement vieilli en cave par la Maison Krug, le Collection 1995 peut encore être conservé plusieurs décennies dans de bonnes conditions.

Gardez les bouteilles couchées, à température constante (10–12 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations.

Température

Servez-le légèrement plus chaud qu’un millésime jeune, autour de 12 °C, afin de libérer toute la complexité aromatique acquise au fil du temps.

Service

Privilégiez un grand verre tulipe ou un verre à vin blanc type Bourgogne, qui permet au bouquet d’évoluer et de s’épanouir lentement.

Ouvrez la bouteille avec délicatesse et laissez le vin respirer quelques instants avant dégustation pour révéler toute sa profondeur.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

Le Krug Collection 1995 est un champagne qui impressionne par sa maturité maîtrisée. Après plus de deux décennies de repos en cave, il dévoile une palette aromatique d’une richesse rare, sans jamais perdre cette fraîcheur si chère à Krug.

Ce que j’apprécie particulièrement, c’est ce jeu d’équilibre entre opulence et vivacité. On y retrouve des arômes évolués de fruits secs, de miel et de truffe, mais toujours portés par une trame saline et minérale qui garde le vin vivant.

C’est une cuvée qui parle aux amateurs de champagnes d’émotion, ceux qui aiment se laisser surprendre par les nuances du temps. On n’ouvre pas un Collection 1995 par hasard : c’est un champagne qui transforme un repas ou une rencontre en un souvenir inoubliable.

Un flacon pour les passionnés, les curieux et les collectionneurs à la recherche d’une expérience hors du commun.
Thomas

Sommelier

Histoire de la cuvée & Maison Krug

Depuis sa fondation en 1843, la Maison Krug incarne l’excellence et la patience. Avec la Collection, elle offre une nouvelle vie à certains millésimes, révélés après des décennies de repos dans ses caves. Ces cuvées rares ne sont pas seulement des champagnes, mais de véritables expériences, où le temps ajoute une profondeur unique.

Le millésime 1995

L’année 1995 fut l’une des plus généreuses des années 1990 en Champagne. Marquée par un climat chaud et ensoleillé, elle a offert des raisins riches, concentrés et parfaitement mûrs. La vendange, abondante et qualitative, a permis la création de vins structurés et élégants, dotés d’un fort potentiel de garde.

Avec plus de 20 ans de maturation avant sa sortie en Collection, le Krug 1995 révèle aujourd’hui une personnalité riche et complexe, où la maturité se conjugue encore avec une belle vivacité. Un champagne qui illustre parfaitement l’art du vieillissement long pratiqué par la maison.

Prix de la bouteille Krug Collection 1995

Le prix d’une bouteille de Krug Collection 1995 en 75 cl se situe généralement entre 1 500 € et 1 600 €, selon la disponibilité et les marchés. Une rareté absolue, recherchée par les collectionneurs et les amateurs en quête d’émotions uniques.

L’avis des guides

Decanter : /100
Robert Parker  : /100
Gault & Millau : /100
Bettane & Desseauve : /20
Revue du Vin de France : /20
Wine Spectator : /100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot Noir 48 % — Chardonnay 35 % — Meunier 17 %

Terroirs :

Montagne de Reims — Vallée de la Marne — Côte des Blancs

Sols :

Parcellaire, en petits foudres de chêne anciens

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

1995

Fermentation Malo-lactique :

Non réalisée

Vieillissement sur lies :

Plus de 20 ans avant sa sortie en Collection

Dosage :

6 g/L

La Dégustation

Arômes :

Fruits secs — Amande grillée — Noisette — Figue — Agrumes confits — Miel d’acacia — Truffe — Tabac blond — Pain grillé — Épices douces

Structure :

Ample — Soyeuse — Généreuse — Équilibrée — Évoluée — Persistante

Température de service :

12 °C

Conservation :

Peut encore se garder plusieurs décennies dans de bonnes conditions

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Bouteille 75 cl

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