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Champagne Dom Pérignon
Jean Michel Basquiat 2015
Bouteille 75 cl

289.95 

Champagne en série limitée

Cette cuvée rare est proposée en quantité très limitée.
Afin de préserver son esprit et d’éviter toute revente spéculative, elle est réservée aux particuliers et aux véritables amateurs.

Chaque demande est examinée manuellement pour garantir une distribution équitable et respectueuse du travail de la maison.

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L’essentiel du Dom Pérignon Vintage 2015 – Édition Jean-Michel Basquiat

Le Dom Pérignon Vintage 2015 Édition Limitée Jean-Michel Basquiat unit deux univers d’exception : la création artistique libre et vibrante du peintre new-yorkais et la maîtrise millimétrée du temps et de la matière propre à Dom Pérignon.

Ce millésime solaire, né d’une année chaude et lumineuse, trouve dans cette collaboration un écho parfait : une énergie brute, une intensité maîtrisée, une lumière contenue.

Assemblage de Pinot Noir (51 %) et de Chardonnay (49 %), il exprime un équilibre fascinant entre ampleur et tension, puissance et élégance.

Vieilli près de 9 ans sur lies, le vin révèle des arômes de fruits jaunes mûrs, d’amande fraîche, de fleur d’oranger et de miel, portés par une texture soyeuse et une minéralité saline.

Le coffret, orné de l’univers graphique de Jean-Michel Basquiat, transforme cette cuvée en œuvre d’art à part entière, symbole d’émotion et de liberté créative.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages : Pinot Noir 51 % — Chardonnay 49 %

  • Origine : Grands crus et premiers crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs

  • Vendanges : Du 7 au 15 septembre 2015, année chaude et lumineuse marquée par une vendange mûre et équilibrée

  • Vinification : En cuves inox thermo-régulées, fermentation séparée par cru et par cépage pour une expression fidèle du terroir

  • Vins de réserve : Aucun — 100 % vendange 2015

  • Élevage sur lies : Environ 9 ans dans les caves de la maison Dom Pérignon

  • Dosage : 5 g/L — équilibre parfait entre pureté, richesse et élégance

  • Édition limitée : Habillage et coffret dessinés à partir d’œuvres originales de Jean-Michel Basquiat

Notes de dégustation

À l’œil

La robe se pare d’un or clair lumineux, aux reflets dorés intenses. Les bulles sont fines, régulières, d’une élégance presque graphique — comme une œuvre de lumière en mouvement.

Cette brillance évoque la vitalité solaire du millésime 2015, symbole d’équilibre et d’énergie.

Au nez

Un bouquet expressif, vibrant et contrasté : abricot mûr, mangue, pêche jaune, puis des touches d’amande fraîche, fleur d’oranger et pain grillé.

À l’aération, le vin gagne en profondeur et révèle une dimension minérale crayeuse et légèrement fumée, signature du style Dom Pérignon.

En bouche

L’attaque est ample et caressante, puis la tension saline vient structurer la matière. On retrouve la richesse du fruit mûr équilibrée par une acidité droite et vibrante, une trame tactile et harmonieuse.

Les saveurs évoluent vers des notes de miel clair, agrumes confits et noisette, avant une finale longue, pure et lumineuse.

Accords mets‑champagne

Le Dom Pérignon Vintage 2015 Édition Jean-Michel Basquiat évoque une énergie solaire et libre, à l’image de l’artiste. Derrière l’intensité du millésime se cache une précision ciselée, qui s’exprime magnifiquement à table.

Il révèle toute sa vivacité sur un tartare de langoustine aux agrumes, où la fraîcheur iodée dialogue avec la tension saline du champagne.
Pour un accord plus enveloppant, associez-le à un homard rôti au beurre citronné ou à une volaille fermière aux morilles : la richesse du plat épouse la texture soyeuse du vin.

En fin de repas, sa profondeur et sa finesse s’accordent à la perfection avec un Brie de Meaux truffé ou un Comté affiné 30 mois, où minéralité et umami se répondent dans un équilibre subtil.

Un champagne qui allie éclat, matière et émotion, tout en rendant hommage à l’esprit avant-gardiste de Basquiat.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez cette édition limitée couchée, dans une cave fraîche (10–12 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations.

Grâce à sa structure équilibrée et son énergie solaire, le Dom Pérignon 2015 Basquiat offre un potentiel de garde de plus de 20 ans. Avec le temps, il gagnera en profondeur, en complexité et en nuances fumées.

Température

À servir entre 10 et 12 °C, pour exprimer pleinement la richesse aromatique et la pureté minérale du champagne.

Un refroidissement progressif (3 heures au réfrigérateur ou 30 minutes dans un seau à glace) permet de préserver l’intégrité des bulles et la justesse du bouquet.

Service

Utilisez un verre tulipe ou un grand verre à vin blanc, idéal pour révéler la complexité du nez et la texture soyeuse de la bouche.

Versez doucement, en respectant le rythme du vin — comme on contemple une œuvre : avec lenteur et attention.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

Ce Dom Pérignon 2015 Édition Jean-Michel Basquiat n’est pas seulement un grand champagne : c’est une expérience. On retrouve toute la maîtrise et la précision du millésime 2015, mais sublimées par une interprétation artistique forte — celle d’un vin qui semble lui aussi vouloir sortir du cadre.

Dès la première gorgée, la sensation est immédiate : chaleur du fruit, éclat du soleil, tension saline. Puis tout s’équilibre, comme un tableau de Basquiat — entre le chaos apparent et la parfaite cohérence des émotions.

C’est un champagne que je recommande pour les instants de partage et de contemplation, lorsqu’on veut conjuguer l’art, la gastronomie et l’émotion.
Thomas

Sommelier

Édition spéciale Jean-Michel Basquiat

Avec cette Édition Limitée 2015, Dom Pérignon célèbre la créativité sans limite de Jean-Michel Basquiat, artiste majeur de la scène new-yorkaise des années 1980.
À travers cette collaboration, la maison champenoise rend hommage à un esprit libre, à la fois brut, expressif et profondément humain — des valeurs qui résonnent avec sa propre philosophie de création.

Le flacon et le coffret se parent d’œuvres emblématiques de l’artiste, où couleurs, énergie et symboles traduisent une vision puissante de la vie et du mouvement.
Cette cuvée devient alors plus qu’un grand champagne : une œuvre d’art à déguster, où la matière, la lumière et le temps s’unissent dans une expression unique.

Le millésime 2015

Le millésime 2015 fut marqué par un été chaud et lumineux, équilibré par des pluies salvatrices en août. Les vendanges, entamées début septembre, ont livré des raisins concentrés, équilibrés et d’une maturité parfaite.

Le vin exprime toute la dualité de cette année solaire : la richesse d’un fruit généreux et la tension d’un terroir crayeux. C’est un Dom Pérignon d’ampleur et de justesse, promis à une évolution lente et harmonieuse.

Prix du Dom Pérignon Vintage 2015 – Édition Jean-Michel Basquiat

Le Dom Pérignon 2015 Édition Jean-Michel Basquiat est proposé autour de 280 à 320 € la bouteille (75 cl), selon le marché et la disponibilité.
Une édition collector, à la fois objet de dégustation et d’art contemporain, très recherchée des amateurs et collectionneurs.

L’avis des guides

Decanter : /100
Robert Parker  : 95/100
Gault & Millau : /100
Bettane & Desseauve : /20
Revue du Vin de France : /20
Wine Spectator : /100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot Noir 51 % — Chardonnay 49 %

Terroirs :

Assemblage des plus grands crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs

Sols :

Craie profonde et poreuse, favorisant la minéralité et la tension caractéristiques du style Dom Pérignon.

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

2015

Fermentation Malo-lactique :

Effectuée Partiellement

Vieillissement sur lies :

9 ans

Dosage :

5 g/L

La Dégustation

Arômes :

Abricot mûr — Mangue — Amande fraîche — Fleur d’oranger — Pain grillé — Minéralité crayeuse

Structure :

Ample — Soyeuse — Vibrante — Saline — Longue et harmonieuse

Température de service :

10 – 12 °C

Conservation :

À déguster dès maintenant ou à garder 15 à 20 ans

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Jean Michel Basquiat 2015
Bouteille 75 cl

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