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Dans sa version magnum, le Deutz Rosé gagne en ampleur, en raffinement et en générosité. Principalement composé de pinot noir, cet assemblage précis révèle un équilibre parfait entre fraîcheur cristalline, finesse de bulle et intensité de fruits rouges.
Derrière sa robe lumineuse se cache un champagne de plaisir immédiat et de grande élégance, à la fois croquant, délicat et profond. Le grand format sublime son expression, offrant une dégustation plus ample, plus posée, et encore plus séduisante.
Un rosé vibrant, idéal pour sublimer un apéritif raffiné, marquer un moment précieux, ou simplement partager un instant de vraie gourmandise.
Les raisins sont issus de parcelles soigneusement sélectionnées situées en Montagne de Reims et Vallée de la Marne, réputées pour leur expression pure du pinot noir. L’ajout de vin rouge tranquille (environ 8 à 9 %) permet d’apporter couleur, rondeur et structure à l’assemblage.
Les sols majoritairement crayeux et calcaires, ils assurent une belle minéralité et une fraîcheur constante, essentiels à l’équilibre du vin.
Le Deutz Rosé est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, avec fermentation malolactique complète et élevage sur lies pendant environ 30 mois. Ce long temps sur lattes affine la bulle et développe la complexité aromatique.
Le dosage est maîtrisé (autour de 8 g/l), pour conserver l’éclat du fruit tout en assurant une bouche ample et séduisante.
Le Deutz Rosé en magnum séduit par une expression nette et généreuse. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais — fraise, groseille, framboise — mêlés à une note florale discrète.
En bouche, la texture est souple et soyeuse, portée par une effervescence fondue et une fraîcheur précise. La finale, à la fois vive et gourmande, prolonge le fruit dans une belle tension.
Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi très bien un tartare de thon, un magret aux fruits rouges, ou une tarte à la rhubarbe légèrement acidulée.
Proposé autour de 90 €, le Deutz Rosé en magnum illustre à merveille l’élégance fruitée et la précision qui caractérisent la maison Deutz.
Le magnum offre une évolution plus lente et une maturation plus homogène, révélant des arômes plus posés, une texture encore plus soyeuse et une fraîcheur préservée. Ce format magnifie l’expression fruitée du Deutz Rosé, en la rendant plus profonde et plus fondue au fil du temps.
Déjà irrésistible jeune, le Deutz Rosé peut être conservé 3 à 5 ans en cave. Il gagne alors en complexité, en rondeur, et développe des nuances plus douces de fruits confits et de pâtisserie fine, tout en gardant son éclat et sa vivacité.
91/100 – James Suckling, qui salue son élégance florale et sa précision.
90/100 – Wine Spectator, pour son équilibre remarquable et son intensité fruitée.
Guide Hachette, qui souligne sa bulle fine et son profil croquant.
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
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