Champagne Laurent-Perrier
Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, la Maison Laurent-Perrier est aujourd’hui l’une des plus renommées de Champagne. Indépendante et familiale, elle s’est forgée une identité unique, alliant respect des traditions et esprit d’innovation. Son style se distingue par une recherche constante de fraîcheur, de pureté aromatique et d’élégance, avec une place importante donnée au Chardonnay, cépage signature de la maison.
Le vignoble Laurent-Perrier, composé de Grands et Premiers Crus soigneusement sélectionnés, s’étend sur les terroirs les plus prestigieux de la Champagne. La maison élabore ses cuvées avec une attention méticuleuse, privilégiant des vinifications en cuves inox pour préserver la vivacité des arômes, et un vieillissement prolongé en cave pour affiner la finesse de la bulle et la complexité du vin.
voir plus
voir moins
Voici le seul résultat
-
Laurent-Perrier
489.00 €
Grand Siècle N°23
Magnum 1.5 LAssemblage de trois grands millésimes, cette cuvée offre finesse, fraîcheur et longueur. Un magnum de prestige pour les belles occasions.94/100 Robert ParkerChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Le style de la maison Laurent-Perrier
Le style Laurent-Perrier se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et sa pureté. La maison mise sur une forte proportion de chardonnay, pour des champagnes lumineux, droits et élégants.
La vinification en cuves inox permet de préserver la précision aromatique et la vivacité, sans influence boisée. Résultat : des cuvées nettes, tendues, portées par une bulle fine et une expression claire du fruit.
C’est ce style épuré et moderne qui a fait de Laurent-Perrier une référence dans le monde du champagne gastronomique.
Une maison indépendante qui intrigue les grands
Dans un univers dominé par les grands groupes, Laurent-Perrier fait figure d’exception. Restée indépendante depuis sa création en 1812, la maison est toujours dirigée par la famille de Nonancourt, gardienne d’une vision exigeante et fidèle à ses valeurs.
Cette indépendance assumée n’a pas empêché Laurent-Perrier de devenir l’un des acteurs majeurs du champagne, coté en bourse et présent sur les plus grandes tables du monde. Une position rare, qui force le respect des professionnels, des sommeliers… et des investisseurs.
Deux siècles d’histoire du champagne Laurent-Perrier
Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, la maison Laurent-Perrier a traversé les époques en restant fidèle à une vision : faire des champagnes de précision, ancrés dans leur terroir. L’histoire prend un tournant décisif après la Seconde Guerre mondiale, quand Bernard de Nonancourt reprend les rênes de la maison.
Visionnaire, il modernise la vinification, impose le style maison basé sur le chardonnay et crée des cuvées devenues emblématiques, comme Grand Siècle ou la Cuvée Rosé. Son héritage perdure aujourd’hui à travers ses filles, Alexandra et Stéphanie de Nonancourt, qui poursuivent l’œuvre avec exigence et discrétion.
Plus de 200 ans d’histoire, une direction familiale continue, et une place de choix dans la haute gastronomie mondiale : Laurent-Perrier allie tradition et innovation comme peu de maisons savent le faire.
Un vignoble d’exception en Champagne
Laurent-Perrier s’approvisionne à partir de son propre vignoble et de partenaires fidèles, situés sur les plus beaux terroirs de Champagne : Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Cette diversité permet de composer des champagnes équilibrés, avec une forte dominante de chardonnay, cépage signature de la maison.
La sélection des raisins est rigoureuse, et les pratiques viticoles s’inscrivent dans une démarche durable, pour préserver la pureté du fruit et l’identité des sols.
La vinification selon Laurent-Perrier
La vinification chez Laurent-Perrier repose sur la précision, la pureté et la constance. La maison a été pionnière dans l’utilisation de cuves inox thermorégulées, permettant une fermentation à température maîtrisée et une expression aromatique nette, sans influence boisée.
Chaque cru est vinifié séparément pour conserver la typicité de chaque terroir, puis assemblé avec soin pour créer des champagnes à l’identité claire : droits, frais et élégants.
Michel Fauconnet : chef de cave
Depuis plus de 40 ans chez Laurent-Perrier, Michel Fauconnet incarne la continuité du style maison. Chef de cave depuis 2004, il supervise les assemblages avec exigence, en s’appuyant sur une profonde connaissance des terroirs et des millésimes.
Il est aussi à l’origine de plusieurs cuvées majeures, dont certaines évolutions du Grand Siècle. Son approche allie tradition, innovation technique et fidélité à la vision de Bernard de Nonancourt.
J’ai passé toute ma carrière dans cette Maison dont je partage la passion : le champagne, et les valeurs : l’exigence et la perfection.
Les cuvées Laurent-Perrier
La Cuvée Brut : expression la plus pure du style Laurent-Perrier. Un champagne frais, droit, porté par une dominante de chardonnay. Équilibré, précis, idéal à l’apéritif comme à table.
Cuvée Rosé : icône de la maison, élaborée par macération de pinot noir. Un rosé d’une rare intensité aromatique, aux notes franches de fruits rouges, avec une robe lumineuse et une belle vinosité.
Grand Siècle : la cuvée de prestige signée Laurent-Perrier. Un assemblage de trois millésimes exceptionnels, pensé pour recréer l’année parfaite. Complexe, profond, raffiné.
Ultra Brut : sans dosage, ce champagne sec et tendu révèle la pureté du fruit et la précision de l’assemblage. Idéal pour les amateurs de champagnes bruts nature.
Blanc de Blancs Brut Nature : 100 % chardonnay, sans sucre ajouté. Un champagne cristallin, minéral, qui exprime toute la finesse des grands terroirs de la Côte des Blancs.
Prix des champagnes Laurent-Perrier
Les champagnes Laurent-Perrier offrent un excellent rapport qualité-prix au regard de leur constance, de leur style affirmé et de leur notoriété internationale.
La Cuvée Brut se positionne autour de 40 à 50 €, selon le millésime et le conditionnement. La Cuvée Rosé, référence haut de gamme dans sa catégorie, oscille entre 65 et 80 €. Les cuvées sans dosage comme Ultra Brut ou Blanc de Blancs Brut Nature sont accessibles à partir de 50 €, tout en offrant un profil plus pointu.
La cuvée de prestige Grand Siècle, assemblée uniquement avec des millésimes rares, se situe dans une gamme de 150 à 180 €, en fonction des éditions. Pour les amateurs de grands champagnes, elle reste l’une des valeurs sûres du marché.
Une maison responsable et durable
Laurent-Perrier s’engage depuis plusieurs années dans une démarche de viticulture durable, avec des pratiques respectueuses de l’environnement à chaque étape, de la vigne à la cave.
La maison privilégie une conduite raisonnée des parcelles, le respect de la biodiversité, une gestion optimisée de l’eau et une réduction continue de son empreinte carbone. Elle travaille également avec des partenaires vignerons partageant cette exigence environnementale.
Cet engagement se traduit par des certifications (HVE – Haute Valeur Environnementale) et des actions concrètes qui visent à préserver les terroirs champenois sur le long terme, sans compromettre la qualité des vins.
Pourquoi Laurent-Perrier séduit les connaisseurs
Les amateurs éclairés et les professionnels du vin reconnaissent dans les champagnes Laurent-Perrier une rare maîtrise de l’équilibre et de la précision. Le style maison, fondé sur la fraîcheur, la finesse et l’élégance, parle immédiatement aux palais exigeants.
Chaque cuvée, qu’elle soit brut, rosé ou prestige, exprime une identité claire, sans excès ni artifice. Cette constance séduit les sommeliers, les chefs et les passionnés qui recherchent des champagnes justes, parfaitement vinifiés, avec une vraie personnalité.
Au-delà du style, c’est aussi la cohérence du message, la régularité des vins et l’indépendance de la maison qui renforcent la confiance des connaisseurs envers Laurent-Perrier.
Distinctions et reconnaissances internationales
Les champagnes Laurent-Perrier sont régulièrement récompensés par les plus grandes publications spécialisées, avec des notes élevées qui témoignent de leur qualité constante.
La Cuvée Brut obtient régulièrement entre 91 et 93/100, notamment pour sa fraîcheur et sa précision. Un brut non millésimé reconnu pour son équilibre.
Cuvée Rosé est l’une des rosés les plus primées du marché, avec des notes allant de 93 à 95/100. Elle séduit par ses arômes intenses, sa structure et sa persistance en bouche.
Grand Siècle, cuvée de prestige, se distingue par des notes exceptionnelles : 95 à 98/100 selon les éditions. Assemblage de trois grands millésimes, elle incarne la vision haute couture de la maison.
Ultra Brut reçoit des scores autour de 91 à 93/100, salué pour sa pureté, sa tension et sa finesse minérale, sans aucun dosage.
Blanc de Blancs Brut Nature, plus confidentiel mais très apprécié des connaisseurs, est noté entre 92 et 94/100. Il impressionne par sa clarté aromatique et sa précision.
Les révolutions made in Laurent-Perrier
Brut nature dès le XIXe siècle
À une époque où les champagnes étaient très dosés, Laurent-Perrier propose un brut nature, sans sucre ajouté. Un choix audacieux, en avance sur son temps.
La cuve inox comme signature
Dans les années 1950, la maison adopte la vinification en cuves inox thermorégulées. Une innovation technique qui préserve la fraîcheur et affine le style.
La Cuvée Rosé, pionnière du rosé de macération
Lancée en 1968, elle est l’une des premières élaborées par macération de pinot noir. Un rosé intense, droit, devenu une référence mondiale.
Grand Siècle, l’art de l’assemblage
Plutôt que de s’appuyer sur un seul millésime, Grand Siècle assemble trois années complémentaires pour recréer un équilibre idéal. Une approche unique en Champagne.
