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Champagne en série limitée
Cette cuvée rare est proposée en quantité très limitée.
Afin de préserver son esprit et d’éviter toute revente spéculative, elle est réservée aux particuliers et aux véritables amateurs.
Chaque demande est examinée manuellement pour garantir une distribution équitable et respectueuse du travail de la maison.
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Surnommé par la maison « Vibrant Crescendo », le Krug Vintage 2011 est l’interprétation singulière d’une année marquée par des contrastes climatiques forts. La Maison Krug n’élabore un millésime que lorsqu’elle estime que l’année mérite d’être révélée, et 2011 a offert un profil rare, vibrant et énergique.
L’assemblage met à l’honneur le Pinot Noir (≈ 46 %), complété par le Chardonnay (≈ 37 %) et le Meunier (≈ 17 %), dans une partition qui conjugue puissance et tension.
Chaque parcelle a été vinifiée séparément en petits foudres de chêne anciens, sans fermentation malolactique, afin de préserver la fraîcheur et la précision du millésime.
Après plus d’une décennie de repos en cave, le Krug 2011 dévoile un champagne de caractère et de contraste : une vivacité affirmée, une belle amplitude aromatique et une finale longue et crayeuse.
Dosé à 6 g/L, il incarne l’équilibre entre intensité et élégance qui caractérise la maison.
Cépages — Pinot Noir 46 % — Chardonnay 37 % — Meunier 17 %
Origine — Grands terroirs de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs
Vendanges — Manuelles, avec sélection parcellaire rigoureuse
Vinification — Parcellaire, en petits foudres de chêne anciens — Cru par cru et cépage par cépage
Fermentation malolactique — Non réalisée, pour préserver tension et fraîcheur
Vins de réserve — Aucun, assemblage 100 % millésimé (vendange exclusive 2011)
Élevage sur lies — Plus de 10 ans en caves, pour développer profondeur et complexité
Dosage — 6 g/L
Le Krug Vintage 2011 est un champagne vibrant et contrasté, dont la fraîcheur et l’énergie appellent des accords précis et audacieux.
Il accompagne avec brio un tartare de dorade aux agrumes, où sa tension minérale répond à l’iode et à la vivacité du plat.
Sa structure généreuse s’accorde parfaitement avec un pigeon rôti aux épices douces et jus réduit, la puissance du vin équilibrant la richesse de la volaille.
Pour une alliance surprenante, il se marie à des ravioles de homard à la bisque légère, la finesse du 2011 sublimant la gourmandise marine.
Côté fromages, il révèle toute sa personnalité sur un Comté affiné 24 mois, l’énergie saline du champagne contrastant avec la profondeur du fromage.
Depuis 1843, la Maison Krug s’attache à magnifier chaque millésime digne d’être célébré. Fidèle à la vision de Joseph Krug, elle ne crée un Vintage que lorsque l’année révèle une identité unique, capable de rejoindre la grande lignée des champagnes de prestige de la maison.
Le Krug Vintage est ainsi conçu comme une œuvre musicale, chaque cépage et chaque parcelle y jouant son rôle dans une composition singulière.
L’année 2011 en Champagne fut marquée par des contrastes climatiques saisissants : un printemps précoce et chaud, suivi d’un été plus frais et ponctué d’épisodes pluvieux. Les vendanges, précoces elles aussi, ont donné naissance à des raisins de caractère, avec une fraîcheur affirmée et une maturité hétérogène selon les terroirs.
De cette dualité est né un champagne vibrant et surprenant, que la maison décrit comme un « Vibrant Crescendo », soulignant l’énergie, la tension et la montée en intensité caractéristiques de ce millésime atypique.
Le prix d’une bouteille de Krug Vintage 2011 en 75 cl se situe généralement entre 450 €, selon les cavistes et disponibilités. Un choix audacieux, pensé pour les amateurs de champagnes de caractère et les collectionneurs curieux.
Ce champagne est disponible en quantité limitée.
Cette cuvée rare est proposée en quantité très limitée. Afin de préserver son esprit et d’éviter toute revente spéculative, elle est réservée aux particuliers et aux véritables amateurs.
Chaque demande est examinée manuellement pour garantir une distribution équitable et respectueuse du travail de la maison.
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