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Louis Roederer Cristal 2008 est l’expression ultime de la maison : un champagne d’une rare élégance, alliant puissance et finesse.
Ce millésime exceptionnel séduit par sa richesse aromatique, sa fraîcheur vibrante et sa complexité qui évolue avec le temps. Parfait pour marquer les grandes occasions, il offre une expérience sensorielle inoubliable.
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Cristal 2008 incarne le summum de l’élégance et de la précision de la maison Louis Roederer.
Ce millésime exceptionnel est un assemblage minutieux de Pinot Noir (≈ 55%) et Chardonnay (≈ 45%), provenant des meilleurs crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne.
L’année 2008 a été marquée par un climat tempéré avec une belle amplitude thermique, offrant des raisins parfaitement mûrs et équilibrés. Ce millésime allie finesse, fraîcheur et une belle concentration, idéal pour un champagne d’exception comme le Cristal.
Les raisins, issus d’une vendange manuelle très sélective, sont vinifiés avec soin pour préserver leur pureté et leur complexité.
Élevé sur lies pendant 6 à 7 ans, ce champagne révèle une richesse aromatique intense, une structure ample et une fraîcheur remarquable, reflet parfait de l’année.
Le dosage faible (≈ 6 g/L) assure une grande finesse, laissant pleinement s’exprimer la richesse du terroir et la complexité du millésime.
Cépages : Pinot Noir ≈ 55%, Chardonnay ≈ 45%.
Origine : Crus de la Montagne de Reims, Côte des Blancs et Vallée de la Marne.
Vendanges : Manuelles et très sélectives, garantissant la qualité optimale des raisins.
Vinification : Pressurage délicat, fermentation en cuves inox thermo-régulées.
Millésime 2008 : Équilibre parfait entre maturité et fraîcheur, offrant puissance et long potentiel de garde.
Vins de réserve : Assemblage exclusivement millésimé, pas de vins de réserve.
Élevage sur lies : 6 à 7 ans pour développer complexité et finesse.
Dosage : Environ 6 g/L, dosage faible, signature du millésime.
Le Cristal 2008 est un véritable chef d’orchestre gastronomique. Sa complexité et son équilibre lui permettent de sublimer des plats d’exception, comme un homard rôti aux épices douces, où sa fraîcheur apporte une belle vivacité face à la richesse.
Il dialogue aussi avec des saveurs plus inattendues : un risotto à la truffe blanche, qui met en valeur ses notes délicates et sa texture soyeuse.
Pour une expérience audacieuse, accompagnez-le d’un fromage à pâte persillée, comme un stilton ou un roquefort, dont la puissance est contrebalancée par la finesse et la longueur du Cristal.
Fondée en 1776, la maison Louis Roederer est l’une des plus prestigieuses de Champagne, réputée pour son exigence et sa quête constante de qualité. Cristal, sa cuvée emblématique créée en 1876 pour le tsar Alexandre II, est rapidement devenue un symbole d’excellence et de raffinement.
Ce champagne de luxe est le fruit d’un assemblage soigneusement sélectionné dans les crus les plus nobles de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Chaque étape, de la vendange manuelle à l’élevage prolongé, est pensée pour préserver la pureté et la complexité du vin.
L’année 2008, caractérisée par un climat tempéré avec une belle amplitude thermique, a offert des raisins parfaitement mûrs et équilibrés. Ce millésime exceptionnel a donné naissance à un Cristal marqué par une puissance élégante, une fraîcheur remarquable et une grande capacité de vieillissement.
Cristal 2008 illustre à merveille la philosophie de Louis Roederer : un mariage subtil entre tradition et modernité, alliant finesse, complexité et intensité.
Le prix du Louis Roederer Cristal 2008 en bouteille 75 cl se situe généralement entre 350 € et 450 €, reflétant son statut de grand champagne de prestige.
Ce champagne est disponible en quantité limitée.
Pour que chacun puisse en profiter et afin d’éviter tout abus, la vente de cette cuvée est gérée manuellement.
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