Champagne millésimé 2016

Le millésime 2016 en Champagne reflète une année contrastée qui a finalement offert une vendange de grande qualité. Après un printemps humide et compliqué, la météo clémente de fin d’été a permis de récolter des raisins sains et équilibrés, donnant naissance à des vins précis et élégants.

Les champagnes millésimés 2016 séduisent par leur fraîcheur et leur pureté aromatique. Le nez dévoile des notes d’agrumes, de poire et de fleurs blanches, relevées par une touche de minéralité. En bouche, la tension est marquée, avec une structure fine et équilibrée, laissant présager un excellent potentiel de garde.

Millésime moins médiatisé que 2008 ou 2012, le Champagne 2016 n’en demeure pas moins une très belle réussite, apprécié des amateurs de style vif et précis. Il se déguste déjà avec plaisir, mais gagnera en complexité au fil des années, ce qui en fait un choix intéressant pour enrichir une cave.