Champagne Dom Pérignon
Symbole planétaire du champagne de prestige, la Maison Dom Pérignon porte le nom du célèbre moine bénédictin Pierre Pérignon, figure légendaire qui participa à perfectionner l’art de l’assemblage au XVIIᵉ siècle. Depuis le XXᵉ siècle, Dom Pérignon est produit par la Maison Moët & Chandon et s’est imposé comme l’un des champagnes les plus emblématiques au monde.
La singularité de Dom Pérignon tient à sa philosophie : chaque champagne est millésimé. La maison ne propose que des années jugées exceptionnelles, où la vendange permet d’exprimer un équilibre parfait entre intensité, élégance et complexité aromatique. Aucune concession n’est faite : si l’année n’est pas à la hauteur, aucun Dom Pérignon n’est produit.
Le style Dom Pérignon est reconnaissable par son harmonie unique : une attaque aérienne, une bouche ample et soyeuse, une finale vibrante portée par la minéralité. Ce champagne de haute gastronomie, élaboré après un long vieillissement sur lies (au minimum 8 ans), évolue magnifiquement avec le temps et révèle une profondeur croissante au fil des décennies.
Qu’il s’agisse du Dom Pérignon Vintage, du raffiné Rosé, ou des éditions exclusives telles que P2 (Plénitude Deuxième) et P3, chaque bouteille incarne la quête absolue de perfection. Véritable icône, Dom Pérignon accompagne les grandes célébrations et reste une référence incontournable pour les amateurs de champagnes d’exception.
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Dom Pérignon
247.95 €
Vintage 2013
Bouteille 75 clDom Pérignon 2013 : tension saline et pureté lumineuse, un champagne précis, ample et taillé pour la garde.95/100 Robert ParkerChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Le style Dom Pérignon
La Maison Dom Pérignon incarne une philosophie radicale : chaque champagne est uniquement millésimé. Cela signifie que la maison ne produit que lors des années jugées exceptionnelles, lorsque la vendange permet d’exprimer un équilibre parfait entre intensité, fraîcheur et complexité.
Vieillis au minimum 8 ans dans les caves historiques d’Hautvillers, les champagnes Dom Pérignon séduisent par leur équilibre harmonieux, leur texture soyeuse et leur finale minérale vibrante.
La gamme des champagnes Dom Pérignon
Champagne Dom Pérignon Vintage
Cuvée emblématique de la maison, le Dom Pérignon Vintage révèle l’esprit d’une seule année exceptionnelle. Chaque millésime offre une personnalité unique, marquée par l’équilibre entre ampleur, élégance et intensité aromatique. Un vin de gastronomie et de collection.
Champagne Dom Pérignon Rosé
Audacieux et raffiné, le Dom Pérignon Rosé associe profondeur et sensualité. Sa robe saumonée annonce une bouche complexe où dominent les fruits rouges, les épices et une touche minérale subtile. Élaboré en quantités limitées, il séduit les amateurs en quête d’émotion et de rareté.
Champagne Dom Pérignon P2 (Plénitude Deuxième)
Fruit d’un long vieillissement de 15 à 20 ans, le Dom Pérignon P2 exprime la deuxième plénitude du vin. Plus énergique, plus profond, il révèle une intensité et une persistance remarquables, réservées aux grands connaisseurs.
Champagne Dom Pérignon P3 (Plénitude Troisième)
Rare et exclusif, le Dom Pérignon P3 est le résultat de plus de 25 ans de maturation. Cette troisième plénitude incarne l’ultime expression du millésime, avec une richesse et une complexité extraordinaires. Chaque bouteille est un objet de collection recherché par les amateurs du monde entier.
Un savoir-faire d’exception
Depuis le premier millésime en 1921, Dom Pérignon poursuit une quête absolue de perfection. L’art de l’assemblage, inspiré par le moine Pierre Pérignon, repose sur la complémentarité du Chardonnay et du Pinot Noir. Chaque vin repose en cave pendant de longues années, développant une profondeur et une harmonie qui font de Dom Pérignon une icône intemporelle.
Accords mets et champagnes Dom Pérignon
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Vintage – idéal avec des fruits de mer (huîtres, langoustines), des poissons nobles ou une volaille rôtie.
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Rosé – sublime avec du canard, de l’agneau rosé, des plats épicés ou même du thon rouge.
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P2 – accompagne parfaitement des créations gastronomiques complexes comme le homard, la truffe ou un wagyu maturé.
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P3 – un champagne d’exception réservé aux accords les plus rares : caviar, grande cuisine étoilée, ou dégustation pure.
Prix des champagnes Dom Pérignon
Le prestige mondial de Dom Pérignon se reflète dans ses prix :
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Dom Pérignon Vintage (230 – 280 €) : cuvée emblématique, toujours millésimée, symbole de prestige et d’élégance.
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Dom Pérignon Rosé (380 – 450 €) : champagne raffiné et sensuel, produit en quantités limitées.
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Dom Pérignon P2 (600 – 800 €) : expression rare de la deuxième plénitude, destiné aux amateurs exigeants.
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Dom Pérignon P3 (1 500 € et +) : cuvée ultra-exclusive, produite en très petites quantités, véritable pièce de collection.
Les maisons dans le même style
Si vous appréciez l’élégance et le prestige de Dom Pérignon, découvrez également :
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Champagne Krug – mosaïque de terroirs et profondeur aromatique incomparable.
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Champagne Cristal de Louis Roederer – pureté et raffinement, autre icône mondiale.
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Champagne Salon – la rareté absolue, un seul cépage, un seul terroir, toujours millésimé.
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Champagne Bollinger La Grande Année – cuvée de prestige au style vineux et structuré.
FAQ – Tout savoir avant d’acheter Champagne Dom Pérignon
Q : Dom Pérignon est-il toujours millésimé ?
R : Oui, la maison ne produit que lors des années exceptionnelles. S’il n’y a pas de millésime à la hauteur, aucun Dom Pérignon n’est élaboré.
Q : Quel est le prix d’un Dom Pérignon ?
R : Le Vintage débute autour de 230 €, le Rosé entre 380 et 450 €, le P2 entre 600 et 800 €, et le P3 dépasse souvent 1 500 €.
Q : Quelle est la différence entre Dom Pérignon Vintage et P2 ?
R : Le Vintage repose environ 8 ans en cave, tandis que le P2 bénéficie d’un vieillissement de 15 à 20 ans, offrant plus de profondeur et d’intensité.
Q : Quel est le style du champagne Dom Pérignon ?
R : Harmonie, équilibre et élégance. Une attaque aérienne, une bouche ample et soyeuse, et une finale vibrante, marquée par la minéralité.
Q : Combien de temps peut-on conserver un Dom Pérignon ?
R : Les champagnes Dom Pérignon possèdent un grand potentiel de garde, pouvant évoluer 20 à 30 ans et révéler des arômes complexes au fil du temps.