La Maison Pol Roger en détail

Fondée en 1849 à Épernay par Pol Roger, la maison est restée familiale et indépendante depuis plus de 170 ans, un cas rare parmi les grandes signatures champenoises. Elle s’est imposée comme une référence internationale, notamment grâce à son style équilibré et à son lien privilégié avec l’Angleterre, où elle est surnommée « la maison de Winston Churchill ».

Reconnue pour la régularité et l’élégance de ses cuvées, Pol Roger allie tradition et exigence, produisant des champagnes capables de séduire aussi bien les amateurs que les connaisseurs avertis.

Chiffres & repères clés :

• Fondation : 1849, à Épernay

• Fondateur : Pol Roger

• Appartenance : maison toujours familiale et indépendante

• Vignoble : environ 90 hectares en propre, complétés par des achats auprès de partenaires fidèles

• Production annuelle : environ 1,8 million de bouteilles

• Cuvée de prestige : Sir Winston Churchill, créée en 1984

• Style : champagnes équilibrés, élégants, dotés d’un grand potentiel de garde

L’histoire de la Maison Pol Roger

La Maison Pol Roger voit le jour en 1849 à Épernay, lorsque son fondateur, alors âgé de seulement 18 ans, choisit de se lancer dans la production de champagne. Dès ses débuts, Pol Roger mise sur un style marqué par la fraîcheur, l’élégance et la régularité, qui deviendra la signature de la maison.

Rapidement, la maison se développe en Angleterre, un marché particulièrement réceptif à son style raffiné. Ce lien fort avec le Royaume-Uni s’affirme au fil du temps, jusqu’à faire de Pol Roger l’un des champagnes favoris de l’aristocratie britannique.

Un tournant majeur survient en 1984, avec la création de la cuvée Sir Winston Churchill, en hommage à l’illustre Premier ministre britannique, grand amateur de Pol Roger. Cette cuvée de prestige, puissante et élégante, est restée depuis une référence incontournable de la maison.

Restée familiale et indépendante au fil des générations, Pol Roger est aujourd’hui dirigée par les descendants du fondateur. Ce statut lui permet de préserver son identité et de rester fidèle à ses valeurs d’authenticité et d’excellence.

Le style Pol Roger

Le style des champagnes Pol Roger est souvent décrit comme un équilibre parfait entre fraîcheur, élégance et vinosité. Cette signature résulte d’un assemblage harmonieux des trois cépages champenois et d’un long vieillissement en cave.

• Au nez, les champagnes révèlent des arômes d’agrumes, de poire, de fleurs blanches, évoluant avec le temps vers des notes de brioche, de miel et de noisette.

• En bouche, ils offrent une attaque vive, une bulle fine et crémeuse, et une matière généreuse portée par la vinosité des Pinots.

• Vieillissement : les cuvées sans année reposent au minimum 4 ans en cave (soit deux fois plus que l’exigence légale), ce qui explique leur texture raffinée et leur régularité.

Ce style, alliant précision et profondeur, confère aux champagnes Pol Roger une grande polyvalence gastronomique et un potentiel de garde élevé, particulièrement apprécié des connaisseurs.

Le vignoble et les terroirs de Pol Roger

La Maison Pol Roger possède environ 90 hectares de vignoble en propre, situés principalement autour d’Épernay et dans les villages classés en premiers et grands crus. Ce patrimoine est complété par des approvisionnements auprès de partenaires de longue date, assurant une diversité de terroirs et une régularité exemplaire.

• Répartition géographique : les vignes s’étendent sur la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, offrant une palette aromatique très large.

• Encépagement : équilibre classique entre Pinot Noir, pour la structure et la puissance, Chardonnay, pour la finesse et l’élégance, et Pinot Meunier, pour la souplesse et le fruité.

• Terroirs emblématiques : les grands crus d’Aÿ, Ambonnay, Avize, Cramant ou encore Le Mesnil-sur-Oger participent à la composition des cuvées les plus prestigieuses.

La diversité de ce vignoble, associée à une gestion respectueuse de l’environnement et à une sélection minutieuse des raisins, permet à Pol Roger de maintenir son style constant et raffiné.

Une vinification traditionnelle et rigoureuse

La vinification chez Pol Roger repose sur une approche à la fois respectueuse de la tradition et tournée vers la précision. Chaque étape est pensée pour préserver la fraîcheur et l’élégance qui définissent le style maison.

• Pressurage délicat : les raisins sont pressés lentement afin d’extraire uniquement les jus les plus purs, garants de finesse.

• Vinification parcellaire : chaque cru et chaque cépage sont vinifiés séparément, offrant une large palette de vins clairs au moment de l’assemblage.

• Fermentation : réalisée en cuves inox thermo-régulées, elle assure la maîtrise des températures et la conservation de l’expression aromatique.

• Vieillissement : les champagnes Pol Roger reposent longtemps en cave — au minimum 4 ans pour les cuvées sans année, et jusqu’à 10 ans pour les cuvées de prestige.

• Remuage manuel : Pol Roger fait partie des rares maisons qui perpétuent le remuage à la main de toutes ses bouteilles, une pratique exigeante qui contribue à l’exceptionnelle finesse de la bulle.

Cette rigueur dans l’élaboration confère aux champagnes Pol Roger une constance remarquable et une élégance qui traversent les générations.

Le chef de cave – Damien Cambres

Depuis 2018, le rôle de chef de cave chez Pol Roger est assuré par Damien Cambres. Formé au sein de la maison et fort d’une grande expérience en Champagne, il incarne la continuité d’un style transmis avec exigence de génération en génération.

Les cuvées emblématiques

La gamme Pol Roger illustre à la perfection le style de la maison : finesse, élégance et équilibre. Chaque cuvée exprime une facette de cette identité, de la fraîcheur accessible aux champagnes de grande garde.

• Brut Réserve (White Foil)
  Cuvée emblématique de Pol Roger, assemblage équilibré des trois cépages champenois. Fraîche, élégante et régulière, elle est le reflet du style maison et l’un des bruts sans année les plus respectés.

• Brut Rosé Vintage
  Élaboré à partir d’une base de Brut Vintage enrichie de vin rouge de Pinot Noir, il dévoile une robe saumonée, des arômes intenses de fruits rouges et une bouche charnue, idéale à table.

• Blanc de Blancs Vintage
  100 % Chardonnay issu exclusivement de grands crus de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger). Minéral et cristallin, il séduit par sa précision et son potentiel de garde de plus de 10 ans.

• Brut Vintage
  Produit seulement lors des grandes années. Plus structuré et riche que le Brut Réserve, il développe des notes de fruits mûrs, d’épices douces et de brioche. Sa capacité de vieillissement est remarquable.

• Cuvée Sir Winston Churchill
  Créée en 1984 en hommage au Premier ministre britannique, fidèle amateur de Pol Roger. Assemblage tenu secret, mais dominé par le Pinot Noir. Elle incarne puissance, complexité et longévité, avec des millésimes pouvant évoluer magnifiquement pendant plusieurs décennies.

Retrouvez notre sélection de champagnes Pol Roger pour découvrir ces cuvées.

Engagement environnemental

La Maison Pol Roger s’attache à préserver la richesse de ses terroirs et à transmettre un vignoble en bonne santé aux générations futures.

• Viticulture raisonnée : limitation des intrants, enherbement des sols et recours à des pratiques respectueuses de la biodiversité.

• Certifications : le vignoble est engagé dans les démarches Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE), gages de pratiques responsables.

• Gestion des ressources : attention particulière portée à l’usage de l’eau et de l’énergie dans les caves et lors des vinifications.

• Transmission familiale : l’indépendance de la maison permet une prise de décision tournée vers le long terme, en privilégiant la durabilité plutôt que le rendement immédiat.

Ces choix traduisent la volonté de Pol Roger de concilier tradition, excellence et responsabilité environnementale, en restant fidèle à son héritage familial tout en s’inscrivant dans les enjeux d’aujourd’hui.

Distinctions et reconnaissance internationale

La Maison Pol Roger bénéficie d’une reconnaissance internationale solide, aussi bien auprès des critiques spécialisés que des amateurs de grands champagnes.

• Brut Réserve (White Foil) : régulièrement salué pour son rapport qualité-prix exceptionnel, il est noté entre 90 et 92/100 par Wine Spectator et Wine Enthusiast.

• Brut Vintage : apprécié pour sa structure et son potentiel de garde, il obtient fréquemment des notes de 93–95/100 dans les grands guides internationaux.

• Blanc de Blancs Vintage : reconnu pour sa précision et sa minéralité, il est noté entre 94 et 96/100 chez Decanter et James Suckling.

• Cuvée Sir Winston Churchill : considérée comme l’une des plus grandes cuvées de prestige de Champagne. Les millésimes récents dépassent souvent 96/100, certains atteignant même la note parfaite de 100/100 chez Wine Advocate ou James Suckling.

• Reconnaissance britannique : fournisseur officiel de la Couronne d’Angleterre, Pol Roger incarne l’élégance champenoise outre-Manche et reste associé à la figure de Winston Churchill.

Ces distinctions confirment Pol Roger comme une maison familiale de référence, où tradition et excellence se conjuguent pour séduire les connaisseurs du monde entier.

FAQ – Tout savoir sur la Maison Pol Roger

Q : Quand a été fondée la Maison Pol Roger ?
R : Elle a été fondée en 1849 à Épernay par Pol Roger.

Q : Quelle est la cuvée emblématique de Pol Roger ?
R : Le Brut Réserve (White Foil) est la cuvée signature, symbole de l’équilibre et de la régularité du style maison.

Q : Quelle est la cuvée de prestige de la Maison ?
R : La Cuvée Sir Winston Churchill, créée en 1984, rend hommage au célèbre Premier ministre britannique, grand amateur de Pol Roger.

Q : Quel est le style des champagnes Pol Roger ?
R : Des champagnes élégants, équilibrés et réguliers, marqués par une bulle fine, une grande fraîcheur et un fort potentiel de garde.

Q : Pol Roger est-elle toujours une maison familiale ?
R : Oui, Pol Roger est l’une des rares grandes maisons de Champagne à rester indépendante et dirigée par les descendants du fondateur.