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Champagne Krug
Édition 167
Bouteille 75 cl

329.95 

Champagne en série limitée

Cette cuvée rare est proposée en quantité très limitée.
Afin de préserver son esprit et d’éviter toute revente spéculative, elle est réservée aux particuliers et aux véritables amateurs.

Chaque demande est examinée manuellement pour garantir une distribution équitable et respectueuse du travail de la maison.

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L’essentiel du Krug Grande Cuvée – 167ᵉ Édition

La Krug Grande Cuvée est la cuvée emblématique de la maison, recréée chaque année pour offrir l’expression la plus généreuse et intemporelle du champagne, au-delà des variations de millésime.

La 167ᵉ Édition est basée sur la vendange 2011, complétée par une sélection de 191 vins de réserve issus de 13 années différentes (1995 à 2010). Cet assemblage unique lui confère une grande complexité et une profondeur remarquable.

L’assemblage final est composé de Pinot Noir (47 %), Chardonnay (36 %) et Meunier (17 %).

Après plus de 7 années de repos en cave, la 167ᵉ Édition exprime une belle générosité : fruits frais et confits, agrumes, pain grillé, noisette et notes briochées. La bouche, ample et élégante, allie puissance et fraîcheur avec une finale persistante.

Dosée à 6 g/L, elle incarne parfaitement la signature Krug : richesse, élégance et équilibre.

Logo maison drappier

Pour faire simple

  • Cépages — Pinot Noir 47 % — Chardonnay 36 % — Meunier 17 %

  • Origine — 191 vins issus de 13 années différentes (1995 à 2010), vendange de base 2011

  • Vendanges — Manuelles, avec sélection parcellaire rigoureuse

  • Vinification — Parcellaire, en petits foudres de chêne anciens

  • Fermentation malolactique — Non réalisée, afin de préserver tension et fraîcheur

  • Élevage en cave — Plus de 7 ans sur lies

  • Dosage — 6 g/L

  • Particularité — 167ᵉ Édition de la Krug Grande Cuvée, expression la plus complète de la maison

Notes de dégustation

À l’œil

La robe présente un or lumineux aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante.

Les bulles régulières traduisent le long repos en cave et annoncent une grande élégance.

Au nez

Le bouquet est d’une complexité séduisante : agrumes confits, fruits secs (amande, noisette), pomme fraîche et poire, brioche toastée et miel.

Avec l’aération, apparaissent des touches de pain d’épices, de moka et une subtile minéralité crayeuse.

En bouche

L’attaque est ample et soyeuse, rapidement équilibrée par une fraîcheur vibrante. On retrouve des saveurs de fruits mûrs, de noisette grillée et de brioche beurrée, soutenues par une tension saline.

La finale, longue et élégante, combine richesse et pureté, fidèle à la signature de Krug.

Accords mets‑champagne

La Krug Grande Cuvée 167ᵉ Édition se distingue par sa richesse aromatique et son équilibre parfait, ce qui en fait un champagne très polyvalent à table.

  • À l’apéritif, elle brille sur des copeaux de vieux parmesan ou un jambon ibérique finement tranché, où ses notes salines et grillées trouvent un écho naturel.

  • Sur des plats de la mer, elle accompagne avec élégance un saint-pierre rôti au beurre blanc ou un homard poché aux herbes fraîches.

  • Côté terre, elle se marie avec un volaille fermière rôtie aux champignons, dont la générosité rejoint sa rondeur en bouche.

  • Enfin, elle s’exprime magnifiquement sur un Comté affiné 30 mois ou un Beaufort, les arômes de noisette et de brioche se prolongeant harmonieusement.

Un champagne d’une grande polyvalence, aussi séduisant en gastronomie qu’en moment de partage raffiné.

Champagne Drappier carte d'or

Servir & conserver

Conservation

Conservez les bouteilles couchées, à température constante (10–12 °C), dans une cave sombre et sans vibrations.

Déjà prête à boire, cette édition peut également évoluer en cave pendant 10 à 15 ans, gagnant en profondeur et en complexité.

Température

Servez-la autour de 10 à 12 °C pour en révéler toute la richesse.

Rafraîchissez-la 3 à 4 heures au réfrigérateur ou 30 minutes dans un seau à glace avant dégustation.

Service

Privilégiez un verre tulipe ou un grand verre à vin blanc, qui permettra au bouquet de s’ouvrir et d’exprimer toute sa complexité.

Servez doucement pour préserver la finesse de son effervescence.

L’avis du sommelier

Pourquoi je le recommande ?

La Krug Grande Cuvée 167ᵉ Édition est un champagne qui m’impressionne toujours par sa profondeur aromatique. Avec sa base de 2011 enrichie de plus de 190 vins de réserve, elle déploie une palette d’une rare complexité.

Ce que j’aime, c’est sa double personnalité : d’un côté, une grande fraîcheur qui met en appétit ; de l’autre, une richesse gourmande faite de noisette grillée, brioche et miel. Elle réussit à être à la fois généreuse et parfaitement équilibrée.

C’est une cuvée qui a tout pour plaire : assez élégante pour l’apéritif, suffisamment dense pour la gastronomie. On peut la servir sans crainte, elle trouvera toujours sa place.

Un champagne à la fois universel et unique, qui incarne parfaitement la vision de la Maison Krug.
Thomas

Sommelier

Histoire de la cuvée & Maison Krug

Depuis 1843, la Maison Krug perpétue la vision de Joseph Krug : recréer chaque année le champagne le plus généreux et complet, indépendamment des aléas du millésime.
La Grande Cuvée est l’incarnation de ce rêve, fruit d’assemblages complexes de vins de l’année et de vins de réserve soigneusement sélectionnés.

La 167ᵉ Édition

La 167ᵉ Édition est fondée sur la vendange 2011, une année contrastée qui a donné des vins vifs et expressifs. Pour lui apporter ampleur et complexité, l’assemblage inclut 191 vins de réserve issus de 13 années différentes (de 1995 à 2010).
Ce mariage unique lui confère une personnalité riche, à la fois fraîche, élégante et généreuse. Après plus de 7 ans de repos en cave, elle exprime toute la signature intemporelle de Krug.

Prix de la Krug Grande Cuvée 167ᵉ Édition

Le prix d’une bouteille de Krug Grande Cuvée 167ᵉ Édition en 75 cl se situe généralement entre 300 € et 350 €, selon les cavistes et les disponibilités. Un grand classique pour les amateurs de cuvées emblématiques.

L’avis des guides

Decanter : 94/100
Robert Parker  : 95+/100
Gault & Millau : 19/20
Bettane & Desseauve : 99/100
Revue du Vin de France : 97/100
Wine Spectator : 95/100

La Fiche technique

La Terroir

Cépage :

Pinot Noir 47 % — Chardonnay 36 % — Meunier 17 %

Terroirs :

Montagne de Reims — Côte des Blancs — Vallée de la Marne

Sols :

Craie et argiles champenoises, apportant tension et minéralité

La Vinification

Couleur :

Blanc

Millésime :

Non millésimé

Fermentation Malo-lactique :

Non réalisée

Vieillissement sur lies :

Plus de 7 ans

Dosage :

6 g/L

La Dégustation

Arômes :

Agrumes confits — Fruits secs — Amande — Noisette grillée — Pomme fraîche — Poire — Brioche toastée — Miel — Pain d’épices

Structure :

Ample — Soyeuse — Fraîche — Élégante — Persistante

Température de service :

10 à 12 °C

Conservation :

Prête à déguster, peut évoluer 10 à 15 ans en cave

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Bouteille 75 cl

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