Fondée en 1808 à Reims par Apolline Henriot, la maison Henriot traverse plus de deux siècles d’histoire champenoise sans jamais renier son identité.
Restée longtemps familiale, elle s’est imposée par son attachement au Chardonnay, symbole d’élégance et de fraîcheur, et par une exigence de qualité qui en fait aujourd’hui encore une maison de connaisseurs.
De ses origines discrètes à son intégration récente dans de grands groupes, voici l’histoire de la Maison Henriot.
En bref : l’histoire de la Maison Henriot
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1808 : Fondation à Reims par Apolline Henriot, pionnière qui fait du Chardonnay la signature de la maison.
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XIXᵉ siècle : Succès auprès des élites françaises puis européennes (Angleterre, Belgique, Pays-Bas).
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XXᵉ siècle : La maison traverse les guerres, reste indépendante et consolide son style raffiné, reconnu aux États-Unis et en Europe.
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2022 : Intégration au prestigieux groupe Artémis Domaines (famille Pinault, propriétaire notamment de Château Latour et Clos de Tart).
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2023 : Rachat par Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC), déjà propriétaire de Nicolas Feuillatte, Castelnau et Abelé 1757.
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Philosophie actuelle : élévation du Chardonnay, finesse, vieillissement long, respect du terroir.
Table des matières
Les origines de la Maison Henriot (1808)
L’histoire de la maison Henriot commence en 1808 à Reims, fondée par Apolline Henriot. Veuve à seulement 29 ans, elle décide de perpétuer le nom de son époux en créant ses propres cuvées. Une initiative audacieuse pour l’époque, qui place une femme à la tête d’une maison champenoise.
Dès ses débuts, Apolline impose une signature qui marquera durablement l’identité Henriot : la primauté du Chardonnay, gage de finesse, de fraîcheur et d’élégance. Ses premières cuvées séduisent rapidement l’aristocratie locale et les amateurs, posant les bases d’une réputation bâtie sur l’authenticité, l’indépendance et la recherche constante de qualité.
Un XIXe siècle sous le signe de la reconnaissance
Au cours du XIXᵉ siècle, la maison Henriot s’impose progressivement au-delà de Reims et conquiert une clientèle prestigieuse. Ses champagnes, réputés pour leur élégance et leur pureté, séduisent d’abord les élites françaises, puis trouvent un écho à l’étranger, notamment en Belgique, aux Pays-Bas et en Angleterre, où la demande pour des vins effervescents raffinés est en plein essor.
Cette ouverture internationale renforce le prestige d’Henriot, qui devient une maison appréciée des cours européennes. Fidèle à son style, elle choisit la voie de la qualité plutôt que de la quantité, consolidant son image de maison de connaisseurs. Ce positionnement distinctif lui permet de bâtir une réputation solide, tout en préservant une certaine discrétion par rapport aux grandes maisons plus médiatisées de l’époque.
Le XXe siècle entre guerres et résilience
Comme toutes les maisons champenoises, l’histoire de la maison Henriot se complique au XXᵉ siècle. Les deux guerres mondiales marquent profondément la région : bombardements, réquisitions et vignobles ravagés. Malgré ces épreuves, la famille parvient à préserver son indépendance et son savoir-faire, en s’appuyant sur des approvisionnements solides en Côte des Blancs et sur la Montagne de Reims.
Après la Seconde Guerre mondiale, Henriot entame une phase de reconstruction et de développement. Ses champagnes, centrés sur la finesse du Chardonnay, gagnent une nouvelle reconnaissance sur les marchés internationaux, notamment aux États-Unis et en Europe du Nord. En choisissant de rester une maison familiale, tournée vers la qualité plutôt que la production de masse, Henriot consolide sa réputation de maison discrète mais respectée, souvent privilégiée par les connaisseurs et les sommeliers.
La Maison Henriot aujourd’hui
Après plus de deux siècles d’héritage familiale, l’histoire de la maison Henriot a connu un tournant majeur dans les années 2020. En 2022, elle rejoint le prestigieux groupe Artémis Domaines, propriété de la famille Pinault, aux côtés de références emblématiques comme Château Latour à Bordeaux, Clos de Tart en Bourgogne ou encore Champagne Jacquesson. Cette intégration associait Henriot à certains des plus grands noms du vin mondial, renforçant son image de maison de prestige.
Mais dès 2023, un nouvel acteur prend le relais : la maison est rachetée par Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC), déjà propriétaire de marques reconnues comme Nicolas Feuillatte, Castelnau ou Abelé 1757. Cette acquisition replace Henriot au cœur du paysage champenois, avec l’ambition de préserver son identité tournée vers le Chardonnay tout en lui offrant de nouveaux moyens de rayonnement.
La philosophie actuelle de la maison
Plus de deux siècles après sa fondation, la maison Henriot reste fidèle à la vision d’Apolline : mettre en avant la finesse du Chardonnay comme fil conducteur de son style. Chaque cuvée exprime cette recherche d’élégance, de pureté et de précision, avec une fraîcheur cristalline qui constitue la signature de la maison.
Cette philosophie s’appuie aussi sur des choix exigeants : des approvisionnements privilégiés en Côte des Blancs et en Montagne de Reims, un vieillissement prolongé en cave bien au-delà des standards de l’appellation, et une viticulture de plus en plus tournée vers le respect de l’environnement.
Résultat : des champagnes d’une grande capacité de garde, qui séduisent autant par leur immédiate fraîcheur que par leur évolution complexe au fil des années.
Les cuvées emblématiques de l’histoire Henriot
Au fil des décennies, plusieurs cuvées sont devenues les repères de l’identité Henriot. Elles traduisent l’évolution de la maison tout en restant fidèles à son style fondé sur l’élégance et la primauté du Chardonnay. Les champagne Henriot emblématiques sont :
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Brut Souverain
Véritable carte de visite, le Brut Souverain existe depuis le XIXᵉ siècle. Accessible et équilibré, il incarne la régularité et la finesse qui définissent Henriot. Sa fraîcheur et sa vivacité en font la porte d’entrée idéale dans l’univers de la maison. -
Blanc de Blancs
Introduit pour mettre en avant la pureté du Chardonnay, ce champagne illustre la recherche d’élégance et de minéralité. Ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et sa bulle fine en font un modèle de raffinement. -
Cuvée des Enchanteleurs
Créée au XXᵉ siècle, elle fut longtemps la cuvée de prestige de la maison. Issue des meilleurs crus et produite seulement lors des millésimes exceptionnels, elle se distinguait par sa profondeur, sa richesse aromatique et son impressionnante longévité. -
Cuvée Hemera
Lancée pour célébrer les 200 ans de la maison, Hemera succède à la Cuvée des Enchanteleurs. Elle rend hommage à la fondatrice Apolline Henriot et aux terroirs historiques, en associant finesse, intensité et un remarquable potentiel de garde. -
Cuvée 38
Cuvée confidentielle et rare, élaborée uniquement à partir de Chardonnay, elle symbolise la quête de pureté absolue. Conservée dans une cuve unique à Reims, elle est le fruit d’un assemblage perpétuel, destiné aux connaisseurs et aux collectionneurs.
FAQ : L’histoire de la Maison Henriot
Q : Qui a fondé la Maison Henriot ?
R : La Maison Henriot a été fondée en 1808 à Reims par Apolline Henriot, une pionnière qui fit du Chardonnay la signature de ses champagnes.
Q : La maison Henriot appartient-elle toujours à la famille ?
R : Longtemps restée familiale, la maison a rejoint en 2022 le groupe Artémis Domaines (famille Pinault), avant d’être rachetée en 2023 par Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC).
Q : Quelle est la cuvée emblématique d’Henriot ?
R : Le Brut Souverain reste la cuvée emblématique, symbole du style maison. Mais les cuvées de prestige, comme Hemera ou l’ancienne Cuvée des Enchanteleurs, incarnent l’excellence et le savoir-faire d’Henriot.
Q : Quel rôle joue le Chardonnay dans l’histoire d’Henriot ?
R : Le Chardonnay est au cœur de l’identité Henriot depuis la fondation. Il apporte finesse, fraîcheur et élégance, et constitue le fil conducteur de toutes les cuvées de la maison.
Q : Quelle est la différence entre la Cuvée Hemera et la Cuvée des Enchanteleurs ?
R : La Cuvée des Enchanteleurs fut longtemps la cuvée de prestige d’Henriot, produite uniquement lors des grands millésimes. Depuis 2008, elle est remplacée par Hemera, créée pour célébrer les 200 ans de la maison et incarner une vision moderne de son style.
Crédit photo : Champagne Henriot
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